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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- दो कप चावल (पके हुए)
- 100 ग्राम पनीर (टुकड़ों में कटा हुआ), एक प्याज (बारीक कटा हुआ), आधा कप बारीक कटी पत्तागोभी, एक गाजर (पतले टुकड़ों में कटा हुआ), एक शिमला मिर्च (टुकड़ों में कटा हुआ), आधा कप मटर, एक आलू (टुकड़ों में कटा हुआ), एक टमाटर (बारीक कटा हुआ), दो हरी मिर्च (लंबे आकार में कटी हुई), आधा छोटा चम्मच कद्दूकस किया हुआ अदरक, आधा छोटा चम्मच कद्दूकस किया हुआ लहसुन, आधी छोटी चम्मच हल्दी, एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, नमक स्वादानुसार, एक बड़ा चम्मच नींबू का रस, दो बड़ा चम्मच मक्खन, आधा कप बारीक कटी धनिया पत्ती
विधि
- मक्खन के गरम होते ही पनीर के टुकड़ों को सुनहरा होने तक भून लें और एक प्लेट में निकालकर रख दें.
- इसी पैन में अब अदरक और लहसुन का पेस्ट भूनें.
- पेस्ट के भुनते ही प्याज और हरी मिर्च डालकर भूनें.
- अब टमाटर, गाजर, शिमला मिर्च, मटर, पत्तागोभी, आलू, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर डालें और कड़छी से चलाते हुए अच्छे से भूनें.
- अब चावल, नमक और नींबू का रस डालकर अच्छे से मिक्स करें ताकि चावल और मसाले आपस में अच्छे से मिक्स हो जाएं.
- अंत में हरा धनिया और पनीर के फ्राइड टुकड़े डालें, चावल के साथ मिक्स कर आंच बंद कर दें.
- तैयार है पनीर तवा पुलाव. सलाद और रायते के साथ गर्मागर्म सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
ये है पनीर तवा पुलाव बनाने की विधि एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे दो कप चावल (पके हुए) और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
ये है पनीर तवा पुलाव बनाने की विधि बनाने के लिए सबसे पहले दो कप चावल (पके हुए) तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
ये है पनीर तवा पुलाव बनाने की विधि बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह ये है पनीर तवा पुलाव बनाने की विधि रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
ये है पनीर तवा पुलाव बनाने की विधि बनाने के लिए दो कप चावल (पके हुए) के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, ये है पनीर तवा पुलाव बनाने की विधि को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
ये है पनीर तवा पुलाव बनाने की विधि का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
ये है पनीर तवा पुलाव बनाने की विधि एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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