बॉम्बिल फ्राई
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स्नैक्स-एंड-स्टार्टर्स ब्रेकफास्‍ट,पार्टी

बॉम्बिल फ्राई

ताजा बॉम्बिल (बॉम्बे डक) लेकर बनाएं कुरकुरी बॉम्बिल फ्राई, जो सीफ़ूड प्रेमियों के लिए एक स्वादिष्ट और आसान साइड डिश है।

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आवश्यक सामग्री

For 4 servings

  • बॉम्बे डक (बॉम्बिल), कटा हुआ और हल्दी पाउडर व नमक में भिगोया हुआ
  • 1 1/2 टेबलस्पून धनिया-लहसुन पेस्ट
  • 1 टेबलस्पून मिक्स मसाला
  • 1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर, तलने के लिए तेल
  • 2-3 टेबलस्पून सूजी (सूजी/रवा), सजावट के लिए प्याज के छल्ले, नींबू के टुकड़े, पुदीने की पत्तियां

🍳 विधि

Time 15 से 30 मिनट
Servings 2 - 4

• बॉम्बे डक, धनिया-लहसुन का पेस्ट, मिक्स मसाला, हल्दी पाउडर मिलाकर अच्छी तरह मिलाएं।
• नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें।
एक प्लेट में सूजी फैलाएं, तैयार मिश्रण को बराबर हिस्सों में बांटें, सूजी में लपेटें और सुनहरा-भूरा तथा कुरकुरा होने तक हल्का तला करें।
• दूसरी तरफ पलटकर भी सुनहरा-भूरा और कुरकुरा होने तक तला करें।
• आंच से उतारकर सर्विंग प्लेट में रखें।
• प्याज के छल्ले, नींबू के टुकड़े और पुदीने की पत्तियों से सजाएं और गरमागरम परोसें।

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4.5

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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

बॉम्बिल फ्राई एक लोकप्रिय ब्रेकफास्‍ट,पार्टी रेसिपी है, जिसे बॉम्बे डक (बॉम्बिल), कटा हुआ और हल्दी पाउडर व नमक में भिगोया हुआ और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन,स्‍टार्टर्स खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

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