चिकन डुंगर कबाब

आवश्यक सामग्री

For 6 servings

• 400 ग्राम चिकन कीमा
• 2 टेबलस्पून भूनी हुई प्याज की पेस्ट
• 3 टेबलस्पून काजू पाउडर
• 3-4 हरी मिर्च कटी हुई
• 1 टीस्पून कटा हुआ लहसुन
• 1 टेबलस्पून कटा हुआ अदरक
• स्वादानुसार नमक
• 1 टीस्पून नींबू का रस
• 1/2 टीस्पून केवड़ा जल
• 1.5 टीस्पून गरम मसाला पाउडर
• 3 टेबलस्पून मक्खन
• 3 कोयले के टुकड़े, कुछ केसर के धागे
• 4-5 लौंग
• 1 टेबलस्पून तेल
• परोसने के लिए प्याज के छल्ले, ताजा पुदीने की पत्तियां, नींबू के स्लाइस, हरी चटनी