पानी पूरी

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

• जरूरत अनुसार पूरी
• 4 मध्यम आकार के उबले और छिले हुए आलू
• 1.5 कप मूंग स्प्राउट्स (ब्लांच किए हुए)
• 1 चम्मच भुना हुआ जीरा पाउडर
• 1 चम्मच चाट मसाला + छिड़कने के लिए
• 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• स्वादानुसार काला नमक
• स्वादानुसार नमक
• 1/2 कप नमकीन बूंदी
• 2 कप रगड़ा, जरूरत अनुसार तली हुई पापड़ी, छिड़कने के लिए सेव