पेसरट्टू

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

• 1 कप साबुत मूंग (रात भर भिगोया हुआ)
• 2 टेबलस्पून चावल (रात भर भिगोया हुआ)
• 1 हरी मिर्च
• 1 इंच अदरक, बारीक कटा हुआ
• 7-8 करी पत्ते
• 2 टेबलस्पून ताजा हरा धनिया, बारीक कटा हुआ
• स्वादानुसार नमक, तलने के लिए तेल
• 100 ग्राम पनीर
• 1.5 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
• 2-3 मध्यम आकार के टमाटर, स्लाइस किए हुए, छिड़कने के लिए मोलगा पोड़ी (मसाला पाउडर)
• परोसने के लिए टमाटर केचप
• परोसने के लिए नारियल की चटनी