पिज़्ज़ा रोल अप्स
पिज़्ज़ा रोल अप्स एक स्वादिष्ट और क्रिस्पी स्नैक है, जिसमें पिज़्ज़ा डो को टॉपिंग्स के साथ रोल कर बेक किया जाता है। यह त्वरित नाश्ते या ऐपेटाइज़र के लिए परफेक्ट है।
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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 20 ग्राम ताजा खमीर
- 1 चम्मच चीनी
- 2 चम्मच नमक
- 1.5 कप मैदा + गूंथने और बेलने के लिए अतिरिक्त
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल + चिकनाई के लिए अतिरिक्त
- 1/4 कप पिज्जा सॉस
- 1/2 कप कद्दूकस किया हुआ मोज़रेला पनीर
- 1/4 कप उबला हुआ स्वीट कॉर्न
- 4-5 बटन मशरूम, कटे हुए
- 1/4 कप बारीक कटा हुआ मिक्स्ड शिमला मिर्च
- 1 अचार वाला जलपेनो, कटा हुआ, छिड़कने के लिए सूखा ओरिगैनो, छिड़कने के लिए लाल मिर्च के फ्लेक्स
विधि
• एक बड़े कटोरे में यीस्ट डालें। उसमें चीनी, 1 चम्मच नमक और 2-3 टेबलस्पून गुनगुना पानी मिलाएं और 10-15 मिनट के लिए अलग रख दें। • सक्रिय यीस्ट में मैदा, ऑलिव ऑयल और बचा हुआ नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं। आवश्यकतानुसार पानी डालकर नरम आटा गूंथ लें। गीले मलमल के कपड़े से ढककर 15-20 मिनट के लिए गर्म जगह पर रख दें। • ओवन को 200 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। एक बेकिंग ट्रे को तेल से चिकना करें। • काम करने की सतह पर थोड़ा मैदा छिड़कें, आटे को उस पर रखें और पतला लंबा आयताकार शीट बेल लें। • पिज़्ज़ा सॉस लगाएं और मोज़रेला चीज़ छिड़कें। फिर स्वीट कॉर्न, बटन मशरूम, मिश्रित कैप्सिकम और कटा हुआ जैलापेनो डालें। ऊपर से सूखा ओरिगैनो और लाल मिर्च के फ्लेक्स छिड़कें। • आटे को कसकर रोल करें और मोटे स्लाइस में काट लें। • स्लाइस को बेकिंग ट्रे पर थोड़ा दूरी रखते हुए रखें और 10-15 मिनट तक बेक करें। निकालकर ठंडा होने दें। फिर टिफिन में पैक करें।
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
पिज़्ज़ा रोल अप्स एक लोकप्रिय ब्रेकफास्ट रेसिपी है, जिसे 20 ग्राम ताजा खमीर और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह कॉन्टिनेंटल,स्टार्टर्स खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
पिज़्ज़ा रोल अप्स बनाने के लिए सबसे पहले 20 ग्राम ताजा खमीर तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
पिज़्ज़ा रोल अप्स बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह पिज़्ज़ा रोल अप्स रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
पिज़्ज़ा रोल अप्स बनाने के लिए 20 ग्राम ताजा खमीर के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, पिज़्ज़ा रोल अप्स को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
पिज़्ज़ा रोल अप्स का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
पिज़्ज़ा रोल अप्स एक लोकप्रिय कॉन्टिनेंटल,स्टार्टर्स ब्रेकफास्ट रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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