तीन दाल के दही भल्ले

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

• 1/2 कप छिली मूंग दाल (धोकर 40 मिनट भिगोई हुई)
• 1/2 कप छिली उड़द दाल (धोकर 40 मिनट भिगोई हुई)
• 2 टेबलस्पून चना दाल (धोकर 40 मिनट भिगोई हुई)
• स्वादानुसार नमक
• 2 चम्मच अदरक-हरी मिर्च पेस्ट, डीप फ्राई करने के लिए तेल
• 4 चम्मच कैस्टर शुगर
• 1/4 चम्मच हींग
• 2 कप ठंडा दही
• 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• 1/2 चम्मच भुना हुआ जीरा पाउडर + छिड़कने के लिए, एक चुटकी पीली मिर्च पाउडर, खजूर और इमली की चटनी, कटा हुआ हरा धनिया, हरी चटनी