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आवश्यक सामग्री
For 2 servings
- 2 बर्गर
- 1 प्याज (गोलाकार लच्छों में कटा हुआ), टिक्की बनाने के लिए:
- 2 आलू (उबले हुए)
- 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर, नमक स्वादानुसार
- 1 कटोरी मैदा
- 1 टेबलस्पून कॉर्न फ्लोर
- 1 कटोरी ब्रेड क्रम्ब्स, पानी घोल बनाने के लिए, तेल जरूरत के अनुसार, बर्गर सॉस बनाने के लिए:
- 2 टीस्पून मेयोनीज
- 1 टीस्पून टोमैटो केचप
- 1 टीस्पून रेड चिली सॉस
विधि
- दूसरी ओर एक कटोरी में मैदा, कॉर्न फ्लोर और पानी डालकर इसका भी घोल बना लें.
- मैश्ड आलू की बड़ी-बड़ी टिक्कियां बनाएं.
- मीडियम आंच में एक पैन में तेल गरम करने के लिए रखें.
- तेल के गरम होते ही टिक्कियों को मैदे के घोल में डिप कर ब्रेड क्रम्ब्स पर लपेटते हुए तेल में डाल दें.
- टिक्कियों को दोनों तरफ से करारा तल लें और एक प्लेट पर निकालकर रखते जाएं.
अब करें बर्गर बनाने की तैयारी:
- एक कटोरी में बर्गर सॉस बनाने की तीनों चीजों को एकसाथ अच्छे से मिक्स कर लें.
- बर्गर को दो हिस्सों में काटें.
- नीचे वाले हिस्से पर बर्गर सॉस लगाएं.
- इसके ऊपर टिक्की रखें.
- टिक्की पर जरा सा सॉस लगाएं और ऊपर प्याज के दो लच्छे रख दें.
- प्याज के लच्छों पर सॉस लगाकर ऊपर से बर्गर का दूसरा यानी इसका ऊपरी हिस्सा रख दें.
- इसी तरह से दूसरा बर्गर भी बना लें.
- तैयार है आलू टिक्की बर्गर. केचप के साथ सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
घर पर ऐसे बनाइए मार्केट जैसा आलू टिक्की बर्गर एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 2 बर्गर और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
घर पर ऐसे बनाइए मार्केट जैसा आलू टिक्की बर्गर बनाने के लिए सबसे पहले 2 बर्गर तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
घर पर ऐसे बनाइए मार्केट जैसा आलू टिक्की बर्गर बनाने में लगभग सिर्फ 20 मिनट तैयारी का समय और सिर्फ 20 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह घर पर ऐसे बनाइए मार्केट जैसा आलू टिक्की बर्गर रेसिपी लगभग 1 - 2 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
घर पर ऐसे बनाइए मार्केट जैसा आलू टिक्की बर्गर बनाने के लिए 2 बर्गर के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, घर पर ऐसे बनाइए मार्केट जैसा आलू टिक्की बर्गर को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
घर पर ऐसे बनाइए मार्केट जैसा आलू टिक्की बर्गर का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
घर पर ऐसे बनाइए मार्केट जैसा आलू टिक्की बर्गर एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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