स्‍नैक्‍स वेज

मिनटों में ऐसे बनाएं गुजराती खांडवी

Name: मिनटों में ऐसे बनाएं गुजराती खांडवी
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: इंडियन
Ingredients: 3/4 कप बेसन; 3/4 कप दही; 1/4 टीस्पून अदरक पेस्ट; 1/4 टीस्पून हरी मिर्च पेस्ट; 1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर, एक चुटकी हींग, पानी जरूरत के अनुसार, तड़के के लिए:; 3 से 4 करी पत्ते; 1 टीस्पून राई; 1 टेबलस्पून नारियल पाउडर, हरा धनिया जरूरत के अनुसार, नमक स्वादानुसार; 1 टेबलस्पून तेल

यूं तो गुजरात की फेमस डिशेस में एक खांडवी को बनाना काफी मुश्किल होता है, लेकिन आज माइक्रोवेव में हम इसे मिनटों में बनाकर तैयार करेंगे.

आवश्यक सामग्री

For 2 servings

3/4 कप बेसन
3/4 कप दही
1/4 टीस्पून अदरक पेस्ट
1/4 टीस्पून हरी मिर्च पेस्ट
1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर, एक चुटकी हींग, पानी जरूरत के अनुसार, तड़के के लिए:
3 से 4 करी पत्ते
1 टीस्पून राई
1 टेबलस्पून नारियल पाउडर, हरा धनिया जरूरत के अनुसार, नमक स्वादानुसार
1 टेबलस्पून तेल

🍳 विधि

Time 5 से 15 मिनट

Servings 1 - 2

- सबसे पहले एक बर्तन में दही, बेसन, अदरक का पेस्ट, हरी मिर्च पेस्ट, हल्दी पाउडर और नमक डालकर अच्छी तरह से फेंट लें.
- माइक्रोवेव को प्रीहीट करने के लिए रख दें.
- अब बेसन के घोल को माइक्रोवेव सेफ बाउल में डालकर इसे लगभग 5 मिनट के लिए माइक्रोवेव करने के लिए रख दें. ध्यान रहे बीच-बीच में एक बार चला लें.

- तय समय के बाद बाउल को माइक्रोवेव से निकाल लें.

- एक थाली या किचन स्लिप को चिकना कर लें और मिश्रण इसपर फैला दें.

- 4-5 मिनट बाद मिश्रण ठंडा होकर जम जाएगा. जमी हुई परत को चाकू से चौड़ी पट्टियों में काट लें.
- पट्टियों को गोल फोल्ड करके रोल तैयार कर लें.
- अब दोबारा माइक्रोवेव सेफ बाउल में तेल, राई, हींग और करी पत्ता डालकर 2 मिनट माइक्रोवेव कर लें.
- तड़के को खांडवी पर डाल दें.
- तैयार है गुजराती खांडवी. नारियल पाउडर और हरे धनिये से गार्निश कर सर्व करें.

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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

मिनटों में ऐसे बनाएं गुजराती खांडवी क्या है?

मिनटों में ऐसे बनाएं गुजराती खांडवी एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 3/4 कप बेसन और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

मिनटों में ऐसे बनाएं गुजराती खांडवी घर पर कैसे बनाएं?

मिनटों में ऐसे बनाएं गुजराती खांडवी बनाने में कितना समय लगता है?

मिनटों में ऐसे बनाएं गुजराती खांडवी कितने लोगों के लिए पर्याप्त है?

मिनटों में ऐसे बनाएं गुजराती खांडवी के लिए कौन-कौन सी सामग्री चाहिए?

क्या मिनटों में ऐसे बनाएं गुजराती खांडवी हेल्दी रेसिपी है?

मिनटों में ऐसे बनाएं गुजराती खांडवी को और स्वादिष्ट कैसे बनाएं?

मिनटों में ऐसे बनाएं गुजराती खांडवी किस प्रकार की रेसिपी है?