कांजी वड़ा बनाने की विधि

आवश्यक सामग्री

For 6 servings

• 1 1/2 कप मूंग दाल
• 2 हरी मिर्च
• 1 इंच अदरक का टुकड़ा
• 3 टेबलस्पून आटा
• 1 टेबलस्पून जीरा
• 1 टेबलस्पून लाल मिर्च पाउडर
• 1/2 टेबलस्पून दरदरी कुटी लाल मिर्च
• 2 टेबलस्पून साबुत धनिया
• 1 टेबलस्पून नमक
• 2 टेबलस्पून बारीक कटी धनियापत्ती
• 2 टेबलस्पून कच्ची घानी सरसों का तेल
• 1 लीटर सरसों का तेल, एक टुकड़ा कोयला
• 1/4 टीस्पून हींग
• 2 टेबलस्पून सरसों पाउडर
• 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
• 1 टीस्पून नमक
• 1 लीटर पानी