स्‍नैक्‍स वेज

नाश्ते में बनाएं मूंग दाल ढोकला

Name: नाश्ते में बनाएं मूंग दाल ढोकला
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: इंडियन
Ingredients: मिश्रण के लिए; 3/4 कप पीली मूंग दाल; 1 टीस्पून हरी मिर्च; 1/2 टीस्पून हल्दी पाउडर, एक चुटकी हींग; 1 टेबलस्पून बेसन; 1 टेबलस्पून तेल; 2 टेबलस्पून दही; 1 1/2 टीस्पून इनो फ्रूट सॉल्ट; 1 टेबलस्पून चीनी, नमक स्वादानुसार, तड़के के लिए; 1 टीस्पून राई; 8-10 करी पत्ता; 1 टेबलस्पून तेल, हरी मिर्च

सुबह का नाश्ता हो या फिर शाम का नाश्ता हर कोई चाहता है यह स्वादिष्ट होने के साथ हेल्दी भी होना चाहिए. ऐसे में मूंग दाल ढोकला बहुत ही अच्छा ऑप्शन है. तो आइए जानते हैं इसकी रेसिपी.

आवश्यक सामग्री

For 2 servings

मिश्रण के लिए
3/4 कप पीली मूंग दाल
1 टीस्पून हरी मिर्च
1/2 टीस्पून हल्दी पाउडर, एक चुटकी हींग
1 टेबलस्पून बेसन
1 टेबलस्पून तेल
2 टेबलस्पून दही
1 1/2 टीस्पून इनो फ्रूट सॉल्ट
1 टेबलस्पून चीनी, नमक स्वादानुसार, तड़के के लिए
1 टीस्पून राई
8-10 करी पत्ता
1 टेबलस्पून तेल, हरी मिर्च

🍳 विधि

Time 15 से 30 मिनट

Servings 1 - 2

- सबसे पहले ग्राइंडर जार में मूंग दाल, हरी मिर्च और थोड़ा पानी डालकर पेस्ट बना लें.
- अब एक बर्तन में पेस्ट, बेसन, चीनी, हींग, नमक, तेल, हल्दी पाउडर और दही डालकर मिक्स करें और 30 मिनट के लिए रख दें.
- इस बीच मीडियम आंच पर गहरे तले वाले बर्तन में पानी गर्म करने के लिए रख दें.
- अब ढोकले के सांचे में तेल लगाएं.
- तय समय के बाद बैटर में ईनो डालकर मिक्स कर इसे सांचे में डाल दें.
- सांचे को गहरे तले वाले बर्तन में रखकर ढक्कन लगाएं और 15 मिनट तक पकाएं.
- तय समय के बाद गैस बंद कर ढोकले को प्लेट पर निकाल लें.
- दूसरी ओर तड़के के लिए मीडियम आंच पर पैन में तेल गर्म करने के लिए रखें.
- इसमें राई, करी पत्ता और हरी मिर्च डालकर तड़काएं.
- तैयार तड़के को ढोकले पर डाल दें.
- तैयार है मूंग दाल ढोकला. चटनी के साथ गरमागरम सर्व करें.

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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

नाश्ते में बनाएं मूंग दाल ढोकला क्या है?

नाश्ते में बनाएं मूंग दाल ढोकला एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे मिश्रण के लिए और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

नाश्ते में बनाएं मूंग दाल ढोकला घर पर कैसे बनाएं?

नाश्ते में बनाएं मूंग दाल ढोकला बनाने में कितना समय लगता है?

नाश्ते में बनाएं मूंग दाल ढोकला कितने लोगों के लिए पर्याप्त है?

नाश्ते में बनाएं मूंग दाल ढोकला के लिए कौन-कौन सी सामग्री चाहिए?

क्या नाश्ते में बनाएं मूंग दाल ढोकला हेल्दी रेसिपी है?

नाश्ते में बनाएं मूंग दाल ढोकला को और स्वादिष्ट कैसे बनाएं?

नाश्ते में बनाएं मूंग दाल ढोकला किस प्रकार की रेसिपी है?