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आवश्यक सामग्री
For 2 servings
- 1 कप बेसन
- 4 टीस्पून शक्कर
- 2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
- 1 टीस्पून अदरक (बारीक कटा हुआ)
- 1/2 कप दही
- 1/2 टीस्पून हींग
- 1 टीस्पून राई/सरसों का तेल
- 6-7 करी पत्ते
- 2 टेबलस्पून हरा धनिया, नमक स्वादानुसार
- 1 1/2 टीस्पून फ्रूट साल्ट\ईनो
- 6 टेबलस्पून तेल, पानी आवश्यकतानुसार
विधि
- इसमें हरी मिर्च, दही, शक्कर, 4 टेबलस्पून तेल, नमक, और आधा कप पानी डालकर अच्छी तरह मिले लें. ध्यान रखें कि घोल में गांठ नहीं रहनी चाहिए.
- अब इसमें फ्रूट साल्ट, एक बड़ा चम्मच और डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें. ढोकले का बैटर तैयार है.
- अब माइक्रोवेव सेफ मग लें.
- इसमें बैटर डालें और माइक्रोवेव में ढाई मिनट के लिए बेक कर लें.
- इतनी देर में राई का तैयार करें.
- इसके लिए सबसे पहले मीडियम आंच पर पैन में तेल डालकर गर्म करें.
- तेल गर्म होने के बाद इसमें राई, करी पत्ता और नमक डालकर 30 सेकेंड के लिए तड़काएं.
- फिर इसमें शक्कर और करीब 1/4 कप पानी डालकर इसे 30-40 सेकेंड तक उबाल लें.
- माइक्रोवेव से ढोकला निकाकर चेक कर लें. ढोकले पर टूथपिक गड़ाकर चेक कर लें. अगर यह साफ निकले तो समझिए ढोकला पक गया. नहीं तो 30 से 45 सेकेंड तक और माइक्रोवेव में रखें.
- माइक्रोववेव से निकाल लें.
- इसे धनियापत्ती से गार्निश कर सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
माइक्रोवेव में बनाना सीखिए मग ढोकला एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 1 कप बेसन और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन,बेक्स खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
माइक्रोवेव में बनाना सीखिए मग ढोकला बनाने के लिए सबसे पहले 1 कप बेसन तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
माइक्रोवेव में बनाना सीखिए मग ढोकला बनाने में लगभग 5 से 15 मिनट तैयारी का समय और 5 से 15 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह माइक्रोवेव में बनाना सीखिए मग ढोकला रेसिपी लगभग 1 - 2 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
माइक्रोवेव में बनाना सीखिए मग ढोकला बनाने के लिए 1 कप बेसन के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, माइक्रोवेव में बनाना सीखिए मग ढोकला को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
माइक्रोवेव में बनाना सीखिए मग ढोकला का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
माइक्रोवेव में बनाना सीखिए मग ढोकला एक लोकप्रिय इंडियन,बेक्स वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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