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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 1 कप साबुदाना
- 2 मध्यम आलू, उबले और छिले हुए, मैश किए हुए
- 1/2 कप भुनी और कुचली मूंगफली
- 1 टेबलस्पून अदरक-हरी मिर्च पेस्ट
- 1 टीस्पून जीरा
- स्वादानुसार नमक
- 1 टेबलस्पून नींबू का रस, तलने के लिए तेल
- परोसने के लिए नारियल की चटनी
विधि
• साबुदाना को मिक्सर जार में डालकर मोटा पीस लें। • इसे एक बाउल में निकालें, उसमें उबले और मैश किए हुए आलू, भुने और कुचले हुए मूंगफली, अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट, जीरा, नमक और नींबू का रस डालकर अच्छी तरह मिलाएं। 1 कप पानी डालकर फिर से मिलाएं। • एक कड़ाही में पर्याप्त तेल गर्म करें। मिश्रण को बराबर हिस्सों में बांटकर गेंद के आकार में बनाएं। • हर गेंद को थोड़ा दबाकर चपटा करें और सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक डीप फ्राई करें। फिर किचन पेपर पर निकालकर अतिरिक्त तेल सोख लें। • वड़ों को सर्विंग प्लेट में सजाएं और गरमागरम नारियल की चटनी के साथ परोसें।
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
इंस्टेंट साबुदाना वडा एक लोकप्रिय वेज,हेल्दी फूड रेसिपी है, जिसे 1 कप साबुदाना और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह चाइनीज़ खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
इंस्टेंट साबुदाना वडा बनाने के लिए सबसे पहले 1 कप साबुदाना तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
इंस्टेंट साबुदाना वडा बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह इंस्टेंट साबुदाना वडा रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
इंस्टेंट साबुदाना वडा बनाने के लिए 1 कप साबुदाना के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, इंस्टेंट साबुदाना वडा को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
इंस्टेंट साबुदाना वडा का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
इंस्टेंट साबुदाना वडा एक लोकप्रिय चाइनीज़ वेज,हेल्दी फूड रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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