बची हुई इडली ऐसे करें फ्राई

बची हुई इडली ऐसे करें फ्राई

यूं तो इडली सांभर खाने में अच्छा लगता ही है पर अगले दिन नाश्ते में या शाम के स्नैक्स में बची हुई इडलियों को फ्राई कर खाने का भी जवाब नहीं. ये भी स्वाद में लाजवाब लगती हैं.

ADVERTISEMENT

आवश्यक सामग्री

For 2 servings

  • 6-7 इडली
  • 1 प्याज (पतली - लंबी कटी हुई)
  • 2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
  • 1 टमाटर (बारीक कटा हुआ)
  • 1 टीस्पून राई
  • 1 टेबलस्पून टोमैटो केचप
  • 1 टेबलस्पून हरा धनिया (बारीक कटा हुआ)
  • 1/2  टीस्पून चिली फ्लेक्स, नमक स्वादानुसार, तेल जरूरत के अनुसार

🍳 विधि

Time सिर्फ 20 मिनट
Servings 1 - 2
- सबसे पहले सारी इडलियों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें.
- मीडियम आंच पे एक पैन में तेल गरम करने के लिए रखें.
- तेल के गरम होते ही राई डालें और इसके चटकते ही प्याज और हरी मिर्च डालकर भूनें.
- जैसे ही प्याज हल्की सुनहरी हो जाए तो टमाटर डाल दें.
- टमाटर के गलते ही टोमैटो केचप डालकर चलाएं और 2 मिनट बाद ही हरा धनिया डाल दें.
- हरे धनिये को जरा सा भूनकर पैन में इडली डाल दें.
- ऊपर से नमक और चिली फ्लेक्स डालकर अच्छे से मिक्स करें.
- तैयार है इडली फ्राई. गरमागरम सर्व करें.
क्‍या ये रेसिपी आपको पसंद आई?
1 (1 ratings)
1 avg from 1 ratings

टैग्स

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

बची हुई इडली ऐसे करें फ्राई एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 6-7 इडली और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

ADVERTISEMENT

Saved Recipes