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आवश्यक सामग्री
For 6 servings
- घोल के लिए, धुली मूंग दाल: 200 ग्राम, नमक: स्वादानुसार, काला नमक: एक छोटा चम्मच, मीठा सोडा: चुटकी भर, सब्जियां, महीन कटी प्याज: 30 ग्राम, कटा टमाटर (बिना बीज का): 30 ग्राम, कटी हरी मिर्च और शिमला मिर्च: 30 ग्राम, तेल: तलने के लिए
विधि
मूंग दाल को धोकर 4-5 घंटे या रात भर भिगोएं.
ब्लेंडर की मदद से महीन करें और इसमें नमक, काला नमक, पिसी काली मिर्च और सोडा डालें. 30 मिनट तक रखें.
सब्जियां
प्याज, टमाटर (बिना बीज का), हरी मिर्च और हरा धनिया काटें.
विधि
नॉन स्टिक कड़ाही या तवा गर्म करें. इस पर मूंग दाल का घोल डालें और कटी हुई सब्जियां डालकर कड़छी से थोड़ा दबा दें.
थोड़ा तेल डालकर पकाएं. पैन केक को पलटें और दोनों तरफ से पकाएं. टोमेटो सॉस के साथ परोसें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
मूंग दाल पैन केक एक लोकप्रिय वेज,ब्रेकफास्ट रेसिपी है, जिसे घोल के लिए, धुली मूंग दाल: 200 ग्राम, नमक: स्वादानुसार, काला नमक: एक छोटा चम्मच, मीठा सोडा: चुटकी भर, सब्जियां, महीन कटी प्याज: 30 ग्राम, कटा टमाटर (बिना बीज का): 30 ग्राम, कटी हरी मिर्च और शिमला मिर्च: 30 ग्राम, तेल: तलने के लिए और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह भारतीय खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
मूंग दाल पैन केक बनाने के लिए सबसे पहले घोल के लिए, धुली मूंग दाल: 200 ग्राम, नमक: स्वादानुसार, काला नमक: एक छोटा चम्मच, मीठा सोडा: चुटकी भर, सब्जियां, महीन कटी प्याज: 30 ग्राम, कटा टमाटर (बिना बीज का): 30 ग्राम, कटी हरी मिर्च और शिमला मिर्च: 30 ग्राम, तेल: तलने के लिए तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
मूंग दाल पैन केक बनाने में लगभग 30 मिनट से 1 घंटा तैयारी का समय और 30 मिनट से 1 घंटा पकाने का समय लग सकता है।
यह मूंग दाल पैन केक रेसिपी लगभग 4 - 6 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
मूंग दाल पैन केक बनाने के लिए घोल के लिए, धुली मूंग दाल: 200 ग्राम, नमक: स्वादानुसार, काला नमक: एक छोटा चम्मच, मीठा सोडा: चुटकी भर, सब्जियां, महीन कटी प्याज: 30 ग्राम, कटा टमाटर (बिना बीज का): 30 ग्राम, कटी हरी मिर्च और शिमला मिर्च: 30 ग्राम, तेल: तलने के लिए के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, मूंग दाल पैन केक को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
मूंग दाल पैन केक का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
मूंग दाल पैन केक एक लोकप्रिय भारतीय वेज,ब्रेकफास्ट रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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