मूंग दाल पैन केक
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स्‍नैक्‍स वेज,ब्रेकफास्‍ट

मूंग दाल पैन केक

मूंग दाल के ये पैन केक शाम या सुबह के नाश्ते में बहुत अच्छे लगेंगे. बनाने में आसान और खाने में स्वादिष्ट और पौष्टि‍क.

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आवश्यक सामग्री

For 6 servings

  • घोल के लिए, धुली मूंग दाल: 200 ग्राम, नमक: स्वादानुसार, काला नमक: एक छोटा चम्मच, मीठा सोडा: चुटकी भर, सब्जियां, महीन कटी प्याज: 30 ग्राम, कटा टमाटर (बिना बीज का): 30 ग्राम, कटी हरी मिर्च और शिमला मिर्च: 30 ग्राम, तेल: तलने के लिए

🍳 विधि

Time 30 मिनट से 1 घंटा
Servings 4 - 6
घोल
मूंग दाल को धोकर 4-5 घंटे या रात भर भिगोएं.
ब्लेंडर की मदद से महीन करें और इसमें नमक, काला नमक, पिसी काली मिर्च और सोडा डालें. 30 मिनट तक रखें.

सब्जियां
प्याज, टमाटर (बिना बीज का), हरी मिर्च और हरा धनिया काटें.

विधि

नॉन स्टिक कड़ाही या तवा गर्म करें. इस पर मूंग दाल का घोल डालें और कटी हुई सब्जियां डालकर कड़छी से थोड़ा दबा दें.

थोड़ा तेल डालकर पकाएं. पैन केक को पलटें और दोनों तरफ से पकाएं. टोमेटो सॉस के साथ परोसें.

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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

मूंग दाल पैन केक एक लोकप्रिय वेज,ब्रेकफास्‍ट रेसिपी है, जिसे घोल के लिए, धुली मूंग दाल: 200 ग्राम, नमक: स्वादानुसार, काला नमक: एक छोटा चम्मच, मीठा सोडा: चुटकी भर, सब्जियां, महीन कटी प्याज: 30 ग्राम, कटा टमाटर (बिना बीज का): 30 ग्राम, कटी हरी मिर्च और शिमला मिर्च: 30 ग्राम, तेल: तलने के लिए और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह भारतीय खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

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