मग ढोकला
Back
स्‍नैक्‍स ब्रेकफास्‍ट,पार्टी

मग ढोकला

बेसन, दही और मसालों से बना त्वरित और स्वादिष्ट स्टीम्ड स्नैक, जो अदरक, मिर्च और करी पत्तों से सुगंधित होता है। माइक्रोवेव में आसानी से बनाएं।

ADVERTISEMENT

आवश्यक सामग्री

For 6 servings

  • 1 कप बेसन
  • 1 कप दही
  • 1/4 छोटी चम्मच हल्दी पाउडर
  • स्वादानुसार नमक
  • 1 छोटी चम्मच चीनी
  • 1 छोटी चम्मच अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट
  • 2 बड़े चम्मच तेल
  • 1/2 छोटी चम्मच फ्रूट सॉल्ट
  • 1/2 छोटी चम्मच राई
  • 8-10 करी पत्ते
  • 2 सूखी लाल मिर्चें (तिरछी कटाई हुई)
  • 1 इंच अदरक (कटा हुआ)
  • 1/2 छोटी चम्मच हींग

🍳 विधि

Time सिर्फ 20 मिनट
Servings 4 - 6

• एक बर्तन में बेसन लें, उसमें दही, हल्दी पाउडर, नमक, आधा चम्मच चीनी, अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट और 1 टेबलस्पून तेल डालकर अच्छी तरह फेंटें।
• अब इसमें 1/4 कप पानी डालकर फिर से फेंटकर चिकना घोल तैयार करें।
• इस घोल में फ्रूट सॉल्ट डालकर मिलाएं।
इसे एक मग में डालें और माइक्रोवेव में उच्च ताप पर 2.5 मिनट तक पकाएं।
• तड़के के लिए, बचा हुआ तेल एक नॉन-स्टिक पैन में गरम करें, उसमें राई डालें और चटकने दें।
• फिर करी पत्ते, सूखी लाल मिर्च, कटा हुआ अदरक और हींग डालकर कुछ सेकंड भूनें।
• अब चीनी और 1/4 कप पानी डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
• माइक्रोवेव से मग निकालें और ऊपर से तड़का डालें।
परोसें।

क्‍या ये रेसिपी आपको पसंद आई?
4.5

टैग्स

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

मग ढोकला एक लोकप्रिय ब्रेकफास्‍ट,पार्टी रेसिपी है, जिसे 1 कप बेसन और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

ADVERTISEMENT

Saved Recipes