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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 1 कटोरी सूजी
- 1 आलू (उबला हुआ)
- 1/4 टीस्पून अजवाइन
- 1/4 टीस्पून जीरा
- 1/4 टीस्पून राई
- 7-8 करी पत्ते
- 2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
- 1/2 टीस्पून धनिया पाउडर
- 1/2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
- 1/4 टीस्पून चिली फ्लेक्स, नमक स्वादानुसार, पानी जरूरत के अनुसार, तेल जरूरत के अनुसार
विधि
- तेल के गरम होते ही अजवाइन, जीरा, राई और करी पत्ते डालकर भूनें.
- इनके भुनते ही इसमें सूजी डालकर कड़छी से चलाते हुए भूनें.
- धनिया पाउडर और लाल मिर्च पाउडर मिलाएं.
- पानी डालकर सूजी को उबलने के लिए रख दें.
- जब सूजी अच्छे से फूल जाए तब इसमें उबला आलू मैश कर, नमक और चिली फ्लेक्स डालकर अच्छे से मिक्स कर लें और एक लेवल में फैला दें
- अब आंच धीमी कर इसे ढककर पकने दें.
- कुछ समय बाद आप देखेंगे कि सूजी और आलू अच्छे से पककर तैयार है.अब इसे ठंडा होने दें.
- दूसरी ओर मीडियम आंच पे एक दूसरे पैन में तेल गरम करने के लिए रखें.
- तेल के गरम होते ही मिश्रण के बर्फी की तरह टुकड़े कर इसे शैलो फ्राई कर लें.
- तैयार है सूजी का मसालेदार नाश्ता.टोमैटो केचप के साथ सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
ऐसे बनाइए सूजी का ये मसालेदार नाश्ता एक लोकप्रिय वेज,ब्रेकफास्ट रेसिपी है, जिसे 1 कटोरी सूजी और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
ऐसे बनाइए सूजी का ये मसालेदार नाश्ता बनाने के लिए सबसे पहले 1 कटोरी सूजी तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
ऐसे बनाइए सूजी का ये मसालेदार नाश्ता बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह ऐसे बनाइए सूजी का ये मसालेदार नाश्ता रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
ऐसे बनाइए सूजी का ये मसालेदार नाश्ता बनाने के लिए 1 कटोरी सूजी के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, ऐसे बनाइए सूजी का ये मसालेदार नाश्ता को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
ऐसे बनाइए सूजी का ये मसालेदार नाश्ता का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
ऐसे बनाइए सूजी का ये मसालेदार नाश्ता एक लोकप्रिय इंडियन वेज,ब्रेकफास्ट रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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