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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 250 ग्राम पनीर
- 1 शिमला मिर्च
- 1 प्याज
- 1/2 कटोरी दही
- 1 टेबलस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
- 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
- 1 टीस्पून गरम मसाला
- 1/4 टीस्पून काला नमक, नमक स्वादानुसार, तेल जरूरत के अनुसार
विधि
- एक बाउल में दही, अदरक-लहसुन का पेस्ट, नमक, काला नमक, लाल मिर्च पाउडर और गरम मसाला पाउडर डालकर अच्छी तरह से मिला लें.
- अब पनीर, शिमला मिर्च और प्याज को टुकड़ों में काट लें. इन क्यूब्स को दही वाले मिश्रण में डालकर अच्छी तरह मिला लें.
- मसाला लगे पनीर को आधे घंटे के लिए मैरिनेट होने के लिए रख दें ताकि मसाला अच्छी तरह से पनीर में मिल जाए.
- इसके बाद मीडियम आंच में नॉनस्टिक पैन में तेल डालकर गर्म होने के लिए रखें.
- पनीर क्यूब्स को टूथपिक या साते स्टिक्स पर लगाएं पैन में रखकर पकाएं. बीच-बीच में स्टिक्स को पलटा-पलटाकर अच्छी तरह पकाएं.
- जब इनका रंग सुनहरा हो जाए तो पनीर टिक्का को प्लेट पर निकाल लें.
- तैयार है स्पाइसी पनीर टिक्का. हरी चटनी के साथ सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
ऐसे बनाइए स्पाइसी पनीर टिक्का एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 250 ग्राम पनीर और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
ऐसे बनाइए स्पाइसी पनीर टिक्का बनाने के लिए सबसे पहले 250 ग्राम पनीर तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
ऐसे बनाइए स्पाइसी पनीर टिक्का बनाने में लगभग 30 मिनट से 1 घंटा तैयारी का समय और 30 मिनट से 1 घंटा पकाने का समय लग सकता है।
यह ऐसे बनाइए स्पाइसी पनीर टिक्का रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
ऐसे बनाइए स्पाइसी पनीर टिक्का बनाने के लिए 250 ग्राम पनीर के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, ऐसे बनाइए स्पाइसी पनीर टिक्का को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
ऐसे बनाइए स्पाइसी पनीर टिक्का का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
ऐसे बनाइए स्पाइसी पनीर टिक्का एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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