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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 5-6 मध्यम गाजर, कटी हुई
- 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ
- 4-6 लहसुन की कलियां
- 1 चम्मच जीरा
- 1/2 बड़ा चम्मच धनिया के बीज
- स्वादानुसार नमक
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 1/4 चम्मच गरम मसाला पाउडर
- 1 चम्मच नींबू का रस
विधि
• ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम करें। • गाजर, प्याज, लहसुन, जीरा, धनिया के बीज, नमक और जैतून का तेल एक बर्तन में मिलाएं। इसे अच्छी तरह मिलाकर बेकिंग ट्रे पर डालें। • ट्रे को गरम ओवन में रखें और 10-12 मिनट तक या गाजर नरम होने तक भूनें। फिर ओवन से निकालकर ठंडा होने दें। • भुनी हुई गाजर के मिश्रण को थोड़ा पानी डालकर मिक्सी में पीसकर चिकना पेस्ट बनाएं और छानकर एक बर्तन में रखें। • एक नॉन-स्टिक पैन में गाजर का मिश्रण गरम करें। इसमें दो कप पानी डालकर उबाल लें। • गरम मसाला पाउडर डालें और मिलाएं। नमक डालकर फिर से अच्छी तरह मिलाएं। • आंच से हटाकर नींबू का रस डालें और मिलाएं। • गरमागरम परोसें।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
मोरक्कन गाजर का सूप एक लोकप्रिय ब्रेकफास्ट,पार्टी रेसिपी है, जिसे 5-6 मध्यम गाजर, कटी हुई और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
मोरक्कन गाजर का सूप बनाने के लिए सबसे पहले 5-6 मध्यम गाजर, कटी हुई तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
मोरक्कन गाजर का सूप बनाने में लगभग सिर्फ 20 मिनट तैयारी का समय और सिर्फ 20 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह मोरक्कन गाजर का सूप रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
मोरक्कन गाजर का सूप बनाने के लिए 5-6 मध्यम गाजर, कटी हुई के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, मोरक्कन गाजर का सूप को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
मोरक्कन गाजर का सूप का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
मोरक्कन गाजर का सूप एक लोकप्रिय इंडियन ब्रेकफास्ट,पार्टी रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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