ब्रेड बाउल में आलू और कॉर्न चाउडर
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सूप्स ब्रेकफास्‍ट,पार्टी

ब्रेड बाउल में आलू और कॉर्न चाउडर

ब्रेड बाउल में आलू और कॉर्न चाउडर एक स्वादिष्ट और आरामदायक व्यंजन है, जिसमें मलाईदार सूप के साथ ब्रेड की कुरकुरी मिठास मिलती है।

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आवश्यक सामग्री

For 4 servings

  • 3-4 मध्यम आलू
  • 1 कप मकई के दाने
  • 1 बड़ा सख्त गोल ब्रेड बन
  • 2 टेबलस्पून तेल
  • 1 मध्यम प्याज (कटा हुआ)
  • 1 चम्मच कटा हुआ लहसुन
  • स्वादानुसार नमक
  • 3 कप वेजिटेबल स्टॉक
  • 1/4 बड़ा लाल शिमला मिर्च

🍳 विधि

Time सिर्फ 20 मिनट
Servings 2 - 4

• प्रेशर कुकर में 2 टेबलस्पून तेल गरम करें, उसमें कटे हुए प्याज और लहसुन डालकर भूनें।
• आलू के टुकड़े डालें।
• मकई के दाने, नमक और 2 कप वेजिटेबल स्टॉक डालकर मिलाएं।
• लाल शिमला मिर्च को मोटा-मोटा काटकर डालें।
• कुकर का ढक्कन बंद करके 2-3 सीटी आने तक पकाएं।
• एक बड़े गोल सख्त ब्रेड के बीच का हिस्सा निकालकर बाउल जैसा आकार बनाएं।
अगर चाहें तो इसे पहले से गरम ओवन में 4-5 मिनट के लिए रखकर थोड़ा कुरकुरा कर सकते हैं।
• कुकर की सीटी पूरी तरह खत्म होने पर ढक्कन खोलें, ठंडा होने पर मिश्रण को ब्लेंडर में डालकर चिकना पीस लें।
• सूप को वापस पैन में डालकर गरम करें।
• गरमागरम सूप को ब्रेड बाउल में परोसें।

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4.5

टैग्स

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

ब्रेड बाउल में आलू और कॉर्न चाउडर एक लोकप्रिय ब्रेकफास्‍ट,पार्टी रेसिपी है, जिसे 3-4 मध्यम आलू और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन,स्‍टार्टर्स खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

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