पालक सूप
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सूप्स डिनर,पार्टी

पालक सूप

आलू से गाढ़ा किया गया हरा-भरा पालक सूप। यह रेसिपी FoodFood टीवी चैनल से है।

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आवश्यक सामग्री

For 4 servings

  • 1 कप पालक प्यूरी
  • 2-3 टेबलस्पून जैतून का तेल
  • 1 मध्यम प्याज बारीक कटा हुआ
  • 1 मध्यम आलू उबला और छिला हुआ
  • स्वादानुसार नमक
  • स्वादानुसार काली मिर्च पाउडर
  • 8-10 अखरोट भुने हुए
  • 1 कप दूध

🍳 विधि

Time 15 से 30 मिनट
Servings 2 - 4

• एक नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें।
प्याज डालकर हल्का सुनहरा होने तक भूनें।
• आलू को टुकड़ों में काटें।
पैन में प्याज के साथ पालक की प्यूरी डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
नमक, काली मिर्च पाउडर और ¾ कप पानी डालें।
मिलाकर 2-3 मिनट तक या उबाल आने तक पकाएं।
• पालक के मिश्रण को ब्लेंडर जार में डालें, आलू और 5-6 अखरोट डालकर अच्छी तरह ब्लेंड करें।
• ½ कप दूध डालकर फिर से चिकना होने तक ब्लेंड करें।
सूप को एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में डालें और बचा हुआ दूध मिलाएं।
स्वादानुसार नमक-मसाला ठीक करें, मिलाएं और 2-3 मिनट पकाएं।
• बचा हुआ अखरोट काट लें।
सूप को सर्विंग बाउल में डालें, कटे हुए अखरोट से सजाएं और गरमागरम परोसें।

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4.5

टैग्स

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

पालक सूप एक लोकप्रिय डिनर,पार्टी रेसिपी है, जिसे 1 कप पालक प्यूरी और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

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