थाई हॉट एंड सौर सूप
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सूप्स पार्टी,नॉन-वेज

थाई हॉट एंड सौर सूप

थाई हॉट एंड सौर सूप में चिकन स्टॉक, काफिर लाइम पत्ते, लेमनग्रास और थाई लाल मिर्च का अनोखा संगम है, जो इसे अंदर से गर्माहट देने वाला बनाता है।

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आवश्यक सामग्री

For 6 servings

  • 150 ग्राम बोनलेस चिकन, उबला और मोटा कटा हुआ
  • 4 कप चिकन स्टॉक
  • 2-3 स्प्रिंग अनियन के बल्ब
  • 1 लेमनग्रास स्टॉक (4 इंच का टुकड़ा)
  • 2-3 ताजी लाल मिर्च
  • 6-7 बटन मशरूम
  • 2 काफिर लाइम पत्ते
  • 2-3 मध्यम टमाटर, बारीक कटे हुए
  • 1 चम्मच फिश सॉस
  • 1 बड़ा चम्मच इमली का गूदा
  • स्वादानुसार नमक, सजाने के लिए ताजा धनिया के पत्ते

🍳 विधि

Time 15 से 30 मिनट
Servings 4 - 6

• गहरे नॉन-स्टिक पैन में चिकन स्टॉक गरम करें।
• स्प्रिंग अनियन के बल्ब, लेमनग्रास, लाल मिर्च और मशरूम को स्लाइस करें और पैन में डालकर उबाल लें।
• काफिर लाइम पत्तों को मोटा-मोटा फाड़कर डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
टमाटर डालकर फिर मिलाएं।
• फिश सॉस और इमली का गूदा डालें और मिलाएं।
नमक डालकर मिलाएं।
5-7 मिनट तक पकाएं।
• परोसने के लिए, प्रत्येक सर्विंग बाउल में चिकन डालें, तैयार सूप डालें, धनिया से सजाएं और गरमागरम परोसें।

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4.5

टैग्स

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

थाई हॉट एंड सौर सूप एक लोकप्रिय पार्टी,नॉन-वेज रेसिपी है, जिसे 150 ग्राम बोनलेस चिकन, उबला और मोटा कटा हुआ और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह चाइनीज़,इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

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