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आवश्यक सामग्री
For 6 servings
- 150 ग्राम बोनलेस चिकन, उबला और मोटा कटा हुआ
- 4 कप चिकन स्टॉक
- 2-3 स्प्रिंग अनियन के बल्ब
- 1 लेमनग्रास स्टॉक (4 इंच का टुकड़ा)
- 2-3 ताजी लाल मिर्च
- 6-7 बटन मशरूम
- 2 काफिर लाइम पत्ते
- 2-3 मध्यम टमाटर, बारीक कटे हुए
- 1 चम्मच फिश सॉस
- 1 बड़ा चम्मच इमली का गूदा
- स्वादानुसार नमक, सजाने के लिए ताजा धनिया के पत्ते
विधि
• गहरे नॉन-स्टिक पैन में चिकन स्टॉक गरम करें। • स्प्रिंग अनियन के बल्ब, लेमनग्रास, लाल मिर्च और मशरूम को स्लाइस करें और पैन में डालकर उबाल लें। • काफिर लाइम पत्तों को मोटा-मोटा फाड़कर डालें और अच्छी तरह मिलाएं। टमाटर डालकर फिर मिलाएं। • फिश सॉस और इमली का गूदा डालें और मिलाएं। नमक डालकर मिलाएं। 5-7 मिनट तक पकाएं। • परोसने के लिए, प्रत्येक सर्विंग बाउल में चिकन डालें, तैयार सूप डालें, धनिया से सजाएं और गरमागरम परोसें।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
थाई हॉट एंड सौर सूप एक लोकप्रिय पार्टी,नॉन-वेज रेसिपी है, जिसे 150 ग्राम बोनलेस चिकन, उबला और मोटा कटा हुआ और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह चाइनीज़,इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
थाई हॉट एंड सौर सूप बनाने के लिए सबसे पहले 150 ग्राम बोनलेस चिकन, उबला और मोटा कटा हुआ तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
थाई हॉट एंड सौर सूप बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह थाई हॉट एंड सौर सूप रेसिपी लगभग 4 - 6 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
थाई हॉट एंड सौर सूप बनाने के लिए 150 ग्राम बोनलेस चिकन, उबला और मोटा कटा हुआ के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, थाई हॉट एंड सौर सूप को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
थाई हॉट एंड सौर सूप का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
थाई हॉट एंड सौर सूप एक लोकप्रिय चाइनीज़,इंडियन पार्टी,नॉन-वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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