बासुंदी

बासुंदी

गुजरात की लोकप्रिय गाढ़ी दूध की मिठाई बासुंदी।

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आवश्यक सामग्री

For 4 servings

  • 4 कप दूध
  • 1/4 कप कंडेंस्ड मिल्क, कुछ केसर के धागे, सजावट के लिए कटे हुए मिश्रित मेवे

🍳 विधि

Time 15 से 30 मिनट
Servings 2 - 4

• गाढ़े नॉन-स्टिक पैन में दूध गरम करें।
जब दूध उबलने लगे, तो आंच धीमी कर दें और बीच-बीच में हिलाते हुए दूध को तब तक पकाएं जब तक वह गाढ़ा न हो जाए।
• अब इसमें कंडेंस्ड मिल्क डालकर मिलाएं।
केसर डालें, मिलाएं और मिश्रण को थोड़ा और गाढ़ा होने तक पकाएं।
• तैयार बासुंदी को व्यक्तिगत मिट्टी के कटोरे में डालें।
ऊपर से कटे हुए मिश्रित मेवे डालकर सजाएं और गरम या ठंडा परोसें।

क्‍या ये रेसिपी आपको पसंद आई?
4.5

टैग्स

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

बासुंदी एक लोकप्रिय पार्टी रेसिपी है, जिसे 4 कप दूध और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

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