जैन पाव भाजी - बिना प्याज और लहसुन की मुंबई स्टाइल

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

• 4 पाव
• 1/2 मध्यम हरी शिमला मिर्च बारीक कटी हुई
• 1 कच्चा केला उबला हुआ, छिला और मैश किया हुआ
• 3 टेबलस्पून ताजा धनिया कटा हुआ
• 2 मध्यम टमाटर बारीक कटे हुए
• 1/4 कप हरे मटर
• 2 टेबलस्पून घी
• 1 1/4 छोटी चम्मच जीरा
• स्वादानुसार नमक
• 1/4 छोटी चम्मच हल्दी पाउडर
• 1 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• 2 छोटी चम्मच गरम मसाला पाउडर
• 2 छोटी चम्मच पाव भाजी मसाला, सेंकने के लिए मक्खन का एक टुकड़ा