पोपट वांगी भाजी

आवश्यक सामग्री

For 6 servings

• 1 कप पोपट/पापड़ी (ब्रोड बीन्स के बीज)
• 4-5 हरी वांगी, डंठल हटाकर 1 इंच के टुकड़े
• 3-4 टेबलस्पून तेल
• 1 टीस्पून राई
• 2 मध्यम प्याज, कटा हुआ
• स्वादानुसार नमक
• 2 टेबलस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
• 2 मध्यम आलू
• 1 इंच के टुकड़े
• 3-4 हल्की हरी मिर्च, कटी हुई
• 1 मध्यम टमाटर, कटा हुआ
• 1.5 टेबलस्पून कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
• 0.5 टीस्पून हल्दी पाउडर
• 2 टीस्पून काला मसाला
• 2 टेबलस्पून ताजा धनिया पत्ती, कटी हुई