शेंगदाण्याची आमटी

शेंगदाण्याची आमटी

भुने हुए शेंगदाण्यांची खास आमटी, महाराष्ट्रातील लोकप्रिय रेसिपी. एक खास रेसिपी.

ADVERTISEMENT

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

  • 1 1/2 कप मूंगफली भुनी और छिली हुई
  • 2 टेबलस्पून घी
  • 2 हरी मिर्च
  • 1 चम्मच जीरा
  • 10-12 करी पत्ते
  • 1 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 4-5 कोकम के फूल
  • स्वादानुसार नमक
  • 1 टेबलस्पून चीनी, कुछ करी पत्ते तले हुए
  • 4 लौंग
  • 1 चम्मच कटा हुआ लहसुन

🍳 विधि

Time 15 से 30 मिनट
Servings 2 - 4

• शेंगदाणे ब्लेंडरमध्ये टाका, पुरेसे पाणी घालून बारीक वाटून घ्या. • नॉन-स्टिक पॅनमध्ये तूप गरम करा. हिरव्या मिरच्या चिरा. वाटलेल्या शेंगदाण्यांमध्ये आवश्यक घट्टपणा येण्यासाठी आणखी पाणी घाला. • पॅनमध्ये जिरे टाका आणि रंग बदलायला लागेपर्यंत परता. हिरव्या मिरच्या आणि कढीपत्ता घालून अर्धा मिनिट परता. लाल तिखट घाला आणि 1-2 मिनिटे परता. • वाटलेले शेंगदाणे आणि कोकम घाला, नीट मिसळा. मीठ आणि साखर घालून मध्यम आचेवर 5-7 मिनिटे शिजवा. • सर्व्हिंग बाऊलमध्ये काढा, वरून थोडे तळलेले कढीपत्ता घाला आणि गरम गरम सर्व्ह करा.

ADVERTISEMENT

क्‍या ये रेसिपी आपको पसंद आई?
4.5

टैग्स

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

शेंगदाण्याची आमटी एक लोकप्रिय डिनर रेसिपी है, जिसे 1 1/2 कप मूंगफली भुनी और छिली हुई और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

ADVERTISEMENT

Saved Recipes