सोलापुरी अमटी

आवश्यक सामग्री

For 6 servings

• 2 कप पकी हुई तोर दाल
• 2 टेबलस्पून तेल
• 1 टीस्पून राई
• 1 टीस्पून जीरा
• 1/4 टीस्पून हिंग
• 10-12 करी पत्ते
• 10-12 लहसुन की कलियां (कुटी हुई)
• 2 मध्यम टमाटर (कटा हुआ)
• स्वादानुसार नमक
• 1/2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
• 1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर
• 1 टीस्पून काला मसाला
• 2 टीस्पून कंदा-लसून मसाला
• 3 टेबलस्पून ताजा धनिया पत्ती (कटी हुई) + सजावट के लिए
• 2 टेबलस्पून ताजा कद्दूकस किया हुआ नारियल
• परोसने के लिए भाप में पका हुआ चावल