थेपला - गुजरात की खास मेथी से बनी रोटी

थेपला - गुजरात की खास मेथी से बनी रोटी

गेहूं, बेसन और मेथी के पत्तों से बनी गुजरात की पारंपरिक थेपला रेसिपी। एक खास विधि।

ADVERTISEMENT

आवश्यक सामग्री

For 6 servings

  • 1 1/4 कप गेहूं का आटा
  • 2/3 कप बेसन
  • 1 कप कटी हुई मेथी
  • 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • स्वादानुसार नमक
  • 3 टेबलस्पून तेल

🍳 विधि

Time 5 से 15 मिनट
Servings 4 - 6

• गेहूं का आटा और बेसन अलग-अलग छान लें।
• गेहूं का आटा, बेसन, कटी हुई मेथी, नमक, लाल मिर्च पाउडर मिलाएं और पानी डालकर सख्त आटा गूंध लें, फिर 10 मिनट के लिए ढककर रख दें।
• आटे को 8 बराबर हिस्सों में बांट लें।
• हर हिस्से को बेलकर गरम तवे पर दोनों तरफ हल्का तेल लगाकर सेंकें।
• दोनों तरफ से हल्का सुनहरा होने तक पकाएं।
गरमागरम परोसें।

क्‍या ये रेसिपी आपको पसंद आई?
4.5

टैग्स

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

थेपला - गुजरात की खास मेथी से बनी रोटी एक लोकप्रिय ब्रेकफास्‍ट रेसिपी है, जिसे 1 1/4 कप गेहूं का आटा और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

ADVERTISEMENT

Saved Recipes