बादाम के आटे के पैनकेक
बादाम के आटे से बने ये पैनकेक स्वादिष्ट और सेहतमंद होते हैं। इस रेसिपी को फॉलो करें और बार-बार बनाना चाहेंगे।
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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 1/2 कप प्रो वी सेलेक्ट पूरे प्राकृतिक बादाम
- 1/2 कप मैदा
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच दालचीनी पाउडर
- 1/2 कप कास्टर शुगर
- 3/4 कप दूध
- 1 अंडा (हल्का फेंटा हुआ)
- 1 चम्मच वनीला एसेंस
- 1 बड़ा चम्मच पिघला हुआ मक्खन + पकाने के लिए, आवश्यकतानुसार मेपल सिरप
- परोसने के लिए मिश्रित बेरीज, सजावट के लिए ताजा पुदीने की पत्तियां
विधि
• एक बाउल में प्रो वी सेलेक्ट होल नेचुरल बादाम लें, पर्याप्त पानी डालकर 6-8 घंटे भिगोकर रखें। • ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। • बादाम को बेकिंग ट्रे पर समान रूप से फैलाएं और 35-40 मिनट तक भूनें। ठंडा होने दें। • ठंडे बादाम को ग्राइंडर जार में डालकर बारीक पाउडर बना लें, यही बादाम का आटा है। इसे एक बाउल में निकालें। • मैदा, बेकिंग पाउडर, नमक और दालचीनी पाउडर को छानकर बादाम के आटे वाले बाउल में डालें, कास्टर शुगर मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं। • मिश्रण में एक गड्ढा बनाएं, उसमें दूध, फेंटा हुआ अंडा और वेनिला एसेंस डालकर अच्छी तरह फेंटें। • पिघला हुआ मक्खन और 1 चम्मच गर्म पानी डालकर चिकना बैटर तैयार करें। • नॉन-स्टिक पैन में मक्खन गरम करें, एक करछुल भर बैटर डालकर गोल आकार में फैलाएं। इन्हें पाइकलेट्स कहते हैं। पैनकेक के चारों ओर मक्खन डालें और मध्यम आंच पर 2-3 मिनट पकाएं। • पलटकर दूसरी ओर भी 2-3 मिनट पकाएं। बचा हुआ बैटर इसी तरह पकाएं। • पैनकेक को एक के ऊपर एक सर्विंग प्लेट में रखें, मेपल सिरप डालें, मिश्रित बेरीज और ताजा पुदीने की पत्तियों से सजाएं और परोसें।
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
बादाम के आटे के पैनकेक एक लोकप्रिय पार्टी रेसिपी है, जिसे 1/2 कप प्रो वी सेलेक्ट पूरे प्राकृतिक बादाम और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
बादाम के आटे के पैनकेक बनाने के लिए सबसे पहले 1/2 कप प्रो वी सेलेक्ट पूरे प्राकृतिक बादाम तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
बादाम के आटे के पैनकेक बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह बादाम के आटे के पैनकेक रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
बादाम के आटे के पैनकेक बनाने के लिए 1/2 कप प्रो वी सेलेक्ट पूरे प्राकृतिक बादाम के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, बादाम के आटे के पैनकेक को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
बादाम के आटे के पैनकेक का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
बादाम के आटे के पैनकेक एक लोकप्रिय इंडियन पार्टी रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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