गुड़ पापड़ी

गुड़ पापड़ी

गुजराती त्योहारों की खास मिठाई, गुड़ पापड़ी, जो एक खास रेसिपी है।

ADVERTISEMENT

आवश्यक सामग्री

For 6 servings

  • 1/2 कप गुड़ (कटा हुआ)
  • 1/2 कप घी
  • 1 1/2 कप गेहूं का आटा
  • 1 चुटकी जायफल पाउडर
  • 1/4 चम्मच हरी इलायची पाउडर
  • 8-10 बादाम (कटा हुआ)
  • 8-10 पिस्ता (कटा हुआ)

🍳 विधि

Time 15 से 30 मिनट
Servings 4 - 6

• एक नॉन-स्टिक पैन में घी गरम करें, उसमें गेहूं का आटा डालें और लगातार चलाते हुए 8-10 मिनट तक भूनें जब तक आटा सुनहरा भूरा न हो जाए।
• पैन को आंच से हटाएं, फिर जायफल पाउडर, हरी इलायची पाउडर और गुड़ डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
• एक एल्युमिनियम बर्फी ट्रे को चिकना करें, मिश्रण उसमें डालकर समान रूप से फैला दें।
• ऊपर से कटे हुए बादाम और पिस्ता छिड़कें और ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
• ठंडा होने पर चौकोर टुकड़ों में काटें, सर्विंग प्लेट में सजाएं और परोसें।

क्‍या ये रेसिपी आपको पसंद आई?
4.5

टैग्स

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

गुड़ पापड़ी एक लोकप्रिय पार्टी रेसिपी है, जिसे 1/2 कप गुड़ (कटा हुआ) और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन,डिजर्ट खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

ADVERTISEMENT

Saved Recipes