आटे के फ्राइड मोदक बनाने की विधि
मोदक गणपति बप्पा का पसंदीदा भोग है. मोदक कई तरह की चीजों से बनते हैं, जैसे- चावल के आटे के मोदक, मलाई मोदक, ड्राई फ्रूट्स मोदक आदि. आज हम आपको बता रहे हैं घर में हमेशा मौजूद रहने वाले गेहूं के आटे का
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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 1 कप गेहूं का आटा
- 3/4 कप गुड़ कद्दूकस किया
- 1/2 कप घी
- 1 टीस्पून कटे हुए पिस्ता
- 1 टीस्पून कटे हुए काजू
- 1 टीस्पून कटे हुए बादाम
- 1 टीस्पून नारियल
- 1/2 टीस्पून इलायची पाउडर, तलने के लिए तेलकड़ाही
विधि
- इसमें आटा डालकर लगातार चलाते हुए भूने.
- जब आटा थोड़ा भुन जाए तो इसमें एक टीस्पून घी डाल दें.
- इसके बाद पिस्ता, काजू, बादाम और नारियल का बुरादा डालकर 2 से 3 मिनट तक चालते हुए भूनें.
- तय समय के बाद आंच बंद करें और कुछ देर हल्का ठंडा होने के लिए रख दें.
- इसमें इलायची पाउडर डालकर मिलाएं.
- साथ ही गुड़ मिला लें, गुड़ तभी डालें जब आटा हल्का गर्म हो.
- अब मोदक बनाने के लिए मोदक का सांचा लें.
- मोदक के सांचे में मिश्रण को डालें और मोदक बना लें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
आटे के फ्राइड मोदक बनाने की विधि एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 1 कप गेहूं का आटा और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
आटे के फ्राइड मोदक बनाने की विधि बनाने के लिए सबसे पहले 1 कप गेहूं का आटा तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
आटे के फ्राइड मोदक बनाने की विधि बनाने में लगभग 30 मिनट से 1 घंटा तैयारी का समय और 30 मिनट से 1 घंटा पकाने का समय लग सकता है।
यह आटे के फ्राइड मोदक बनाने की विधि रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
आटे के फ्राइड मोदक बनाने की विधि बनाने के लिए 1 कप गेहूं का आटा के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, आटे के फ्राइड मोदक बनाने की विधि को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
आटे के फ्राइड मोदक बनाने की विधि का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
आटे के फ्राइड मोदक बनाने की विधि एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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