मीठे में बनाएं गुलाब नारियल बर्फी
आपने अब तक नारियल से बनी कई तरह की बर्फी का स्वाद लिया होगा, लेकिन आज बनाकर खाएं गुलाब नारियल की बर्फी जिसे बनाना कोई मुश्किल का काम नहीं है.
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आवश्यक सामग्री
For 2 servings
- 1 कप मावा
- 2 कप नारियल पाउडर
- 3/4 कप चीनी बूरा
- 2-4 बूंद गुलाब एसंस
- 1 टीस्पून इलायची पाउडर
- 1/4 टीस्पून रेड फूड कलर
- 2 टेबलस्पून पिस्ता कटे हुए
- 2 टेबलस्पून नारियल पाउडर
विधि
- तय समय के बाद मीडियम आंच पर पैन रख दें.
- इसमें मावा, नारियल पाउडर वाला मिश्रण और चीनी डालकर इसके घुलने तक पकाएं.
- जब मिश्रण पैन छोड़ने लगे तब गैस बंद कर इसे प्लेट पर निकाल लें.
- मिश्रण को दो भागों में बांट लें.
- एक भाग में रेड फूड कलर मिलाएं.
- अब ट्रे पर घी लगाकर चिकना कर लें.
- पहले सादा मिश्रण डालें फिर ऊपर से कलर वाला मिश्रण डालकर सेट करें.
- इसपर नारियल पाउडर छिड़क कर कटे हुए पिस्ता डाल दें.
- ट्रे को फ्रिज में 1 घंटे तक सेट होने के लिए रख दें.
- तय समय के बाद फ्रिज से ट्रे निकाल लें.
- तैयार है गुलाब नारियल बर्फी. मनचाहे पीस में काटकर सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
मीठे में बनाएं गुलाब नारियल बर्फी एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 1 कप मावा और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
मीठे में बनाएं गुलाब नारियल बर्फी बनाने के लिए सबसे पहले 1 कप मावा तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
मीठे में बनाएं गुलाब नारियल बर्फी बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह मीठे में बनाएं गुलाब नारियल बर्फी रेसिपी लगभग 1 - 2 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
मीठे में बनाएं गुलाब नारियल बर्फी बनाने के लिए 1 कप मावा के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, मीठे में बनाएं गुलाब नारियल बर्फी को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
मीठे में बनाएं गुलाब नारियल बर्फी का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
मीठे में बनाएं गुलाब नारियल बर्फी एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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