व्रत स्पेशल: कुट्टू की बर्फी
आपने कुट्टू के आटे से बनने वाली कई तरह की नमकीन डिशेस का स्वाद लिया होगा, लेकिन अब बनाकर खाएं कुट्टू के आटे की बर्फी.
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आवश्यक सामग्री
For 2 servings
- 2 कप कुट्टू का आटा
- 1 कप नारियल कद्दूकस किया हुआ
- 1 कप चीनी
- 1/2 कप बादाम कटे हुए
- 1/4 टीस्पून इलायची पाउडर, घी जरूरत के अनुसार
विधि
- 2 मिनट बाद नारियल डालकर डालकर चलाते हुए पकाएं.
- अब चीनी डालकर इसके घुलने तक पकाएं.
- जब मिश्रण पैन छोड़ने लगे तब इलायची पाउडर और बादाम मिक्स कर गैस बंद कर दें.
- अब एक प्लेट पर घी लगाकर इसे चिकना कर लें.
- अब मिश्रण इसपर फैलाकर ऊपर से कटे हुए बादाम डालकर चम्मच की मदद से हल्का दबा दें.
- मिश्रण के ठंडा होने से पहले ही इसे चाकू से चौकोर शेप में काट लें.
- तैयार है कुट्टू की बर्फी. खाएं और खिलाएं.
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
व्रत स्पेशल: कुट्टू की बर्फी एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 2 कप कुट्टू का आटा और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
व्रत स्पेशल: कुट्टू की बर्फी बनाने के लिए सबसे पहले 2 कप कुट्टू का आटा तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
व्रत स्पेशल: कुट्टू की बर्फी बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह व्रत स्पेशल: कुट्टू की बर्फी रेसिपी लगभग 1 - 2 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
व्रत स्पेशल: कुट्टू की बर्फी बनाने के लिए 2 कप कुट्टू का आटा के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, व्रत स्पेशल: कुट्टू की बर्फी को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
व्रत स्पेशल: कुट्टू की बर्फी का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
व्रत स्पेशल: कुट्टू की बर्फी एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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