स्वीट डिश स्पेशल: पिस्ता बर्फी
पिस्ता सेहत के लिए बहुत गुणकारी होता है साथ ही यह खाने में भी अच्छा होता है. इससे बनी मिठाई के स्वाद का तो जवाब ही नहीं.
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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 1/2 कप पिस्ता
- 1 कप खजूर बीज निकाले हुए
- 1 टेबलस्पून शहद
- 3 टेबलस्पून डार्क चॉकलेट चिप्स, नमक चुटकीभर, तेल जरूरत के अनुसार
विधि
- पैन में पिस्ता डालकर 4-5 मिनट तक रोस्ट कर लें.
- पिस्ता ठंडे हो जाएं तो इन्हें दरदरा पीस लें. या फिर खलबट्टे में कूट लें.
- इसके बाद मिक्सर जार में थोड़े-थोड़े करके खजूर पीस लें.
- खजूर के पेस्ट में पिस्ता, शहद , चॉकलेट चिप्स और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं.
- आइसक्रीम जमाने वाली या फ्रिर ब्रेड ट्रे पर हल्का-सा तेल लगाकर चिकना कर लें.
- तैयार पेस्ट को ट्रे में डालकर समतल कर दें.
- इस ट्रे को फ्रिज में 1 घंटे के लिए रख दें.
- तैयार है पिस्ता बर्फी. फ्रिज से निकालकर इससे बर्फी के आकार में काटें और खाएं-खिलाएं.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
स्वीट डिश स्पेशल: पिस्ता बर्फी एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 1/2 कप पिस्ता और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन,डिजर्ट खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
स्वीट डिश स्पेशल: पिस्ता बर्फी बनाने के लिए सबसे पहले 1/2 कप पिस्ता तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
स्वीट डिश स्पेशल: पिस्ता बर्फी बनाने में लगभग 30 मिनट से 1 घंटा तैयारी का समय और 30 मिनट से 1 घंटा पकाने का समय लग सकता है।
यह स्वीट डिश स्पेशल: पिस्ता बर्फी रेसिपी लगभग 4 लोगों लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
स्वीट डिश स्पेशल: पिस्ता बर्फी बनाने के लिए 1/2 कप पिस्ता के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, स्वीट डिश स्पेशल: पिस्ता बर्फी को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
स्वीट डिश स्पेशल: पिस्ता बर्फी का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
स्वीट डिश स्पेशल: पिस्ता बर्फी एक लोकप्रिय इंडियन,डिजर्ट वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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