शुगर फ्री ड्राई फ्रूट मोदक
शुगर फ्री ड्राईफ्रूट मोदक बनाने के लिए खजूर का इस्तेमाल किया जाता है. यह मोदक खाने में टेस्टी होते हैं और बनाने में आसान. साथ ही शक्कर या गुड़ का इस्तेमाल न होने से कम मीठा पसंद करने वालों के लिए भी ब
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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 2 कप बीज सीडलेस खजूर
- 1/4 कप किशमिश
- 1/4 कप बादाम
- 1/4 कप काजू
- 1/4 कप पिस्ता
- 2 कप खसखस
- 2 टीस्पून घी, पैन, मोदक सांचा
विधि
- काजू, बादाम और पिस्ता को बारीक काट लें.
- मीडियम आंच पर पैन गर्म करें.
- इसमें बारी-बारी से तीनों चीजों को 2-3 मिनट तक रोस्ट करके एक प्लेट पर निकाल लें.
- इसी पैन में खसखस डालकर 2-3 मिनट तक रोस्ट कर लें.
- इसे भी एक प्लेट पर निकाल लें.
- इसके बाद पैन में घी डालकर गर्म करें. फिर इसमें खजूर और किशमिश डालकर 2-3 मिनट तक चलाते हुए पकाएं.
- इसे आंच से उतार लें और इसमें बादाम, काजू, पिस्ता और खसखस डालकर अच्छी तरह मिला लें.
- इस मिश्रण के हल्का ठंडा होने के बाद सांच में भरकर मोदक बना लें.
- तैयार शुगर फ्री ड्राईफ्रूट का भोग गणपति बप्पा को चढ़ाएं और प्रसाद के रूप में खाएं.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
शुगर फ्री ड्राई फ्रूट मोदक एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 2 कप बीज सीडलेस खजूर और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
शुगर फ्री ड्राई फ्रूट मोदक बनाने के लिए सबसे पहले 2 कप बीज सीडलेस खजूर तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
शुगर फ्री ड्राई फ्रूट मोदक बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह शुगर फ्री ड्राई फ्रूट मोदक रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
शुगर फ्री ड्राई फ्रूट मोदक बनाने के लिए 2 कप बीज सीडलेस खजूर के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, शुगर फ्री ड्राई फ्रूट मोदक को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
शुगर फ्री ड्राई फ्रूट मोदक का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
शुगर फ्री ड्राई फ्रूट मोदक एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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