रक्षाबंधन स्पेशल मिठाई कलाकंद: जानिए बनाने की विधि
कलाकंद शुद्ध देसी मिठाई है. यह आपको हर मिठाई की दुकान पर मिल जाएगी. इसे खोया, पनीर और दूध से बनाया जाता है. असली स्वाद चाहिए तो इसे घर में ही बनाइए.
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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- खोया 250 ग्राम, पनीर 250 ग्राम, क्रीम 1/2 कप, दूध 1/2 कप, पिसी चीनी 200 ग्राम, इलायची पाउडर 1/2 छोटा चम्मच, बादाम 12-15 गिरी, बारीक काट लें, घी एक बड़ा चम्मच, कड़ाही\पैन
विधि
- मीडियम आंच पर कड़ाही में घी डालकर गर्म करें.
- इसमें पनीर , खोया, क्रीम और दूध डालकर चलाते हुए भूनें.
- इसे लगातार चलाते रहें ताकि खोया जले नहीं. इसे तब तक भूनें जब तक कि मिश्रण सूख न जाए.
- सूखने के बाद इसमें चीनी और इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएं. आंच बंद कर दें.
- एक गहरी थाली में हल्का-सा घी लगाकर चिकना कर लें. इसमें मिश्रण पलटकर दें.
- ऊपर से बादाम के टुकड़े डालकर चम्मच ले दबा दें.
- इसके बाद मनचाहे साइज में कलाकंद बर्फी को काट लें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
रक्षाबंधन स्पेशल मिठाई कलाकंद: जानिए बनाने की विधि एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे खोया 250 ग्राम, पनीर 250 ग्राम, क्रीम 1/2 कप, दूध 1/2 कप, पिसी चीनी 200 ग्राम, इलायची पाउडर 1/2 छोटा चम्मच, बादाम 12-15 गिरी, बारीक काट लें, घी एक बड़ा चम्मच, कड़ाही\पैन और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
रक्षाबंधन स्पेशल मिठाई कलाकंद: जानिए बनाने की विधि बनाने के लिए सबसे पहले खोया 250 ग्राम, पनीर 250 ग्राम, क्रीम 1/2 कप, दूध 1/2 कप, पिसी चीनी 200 ग्राम, इलायची पाउडर 1/2 छोटा चम्मच, बादाम 12-15 गिरी, बारीक काट लें, घी एक बड़ा चम्मच, कड़ाही\पैन तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
रक्षाबंधन स्पेशल मिठाई कलाकंद: जानिए बनाने की विधि बनाने में लगभग 30 मिनट से 1 घंटा तैयारी का समय और 30 मिनट से 1 घंटा पकाने का समय लग सकता है।
यह रक्षाबंधन स्पेशल मिठाई कलाकंद: जानिए बनाने की विधि रेसिपी लगभग 4 लोगों लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
रक्षाबंधन स्पेशल मिठाई कलाकंद: जानिए बनाने की विधि बनाने के लिए खोया 250 ग्राम, पनीर 250 ग्राम, क्रीम 1/2 कप, दूध 1/2 कप, पिसी चीनी 200 ग्राम, इलायची पाउडर 1/2 छोटा चम्मच, बादाम 12-15 गिरी, बारीक काट लें, घी एक बड़ा चम्मच, कड़ाही\पैन के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, रक्षाबंधन स्पेशल मिठाई कलाकंद: जानिए बनाने की विधि को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
रक्षाबंधन स्पेशल मिठाई कलाकंद: जानिए बनाने की विधि का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
रक्षाबंधन स्पेशल मिठाई कलाकंद: जानिए बनाने की विधि एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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