कुछ मीठा हो जाए पार्टी

कराची हलवा

Name: कराची हलवा
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: डिजर्ट
Ingredients: करीची हलवा के लिए सामग्री: 1¼ कप कॉर्नफ्लोर; 2 कप चीनी; 1 चम्मच नींबू का रस; 1-2 बूंदें ऑरेंज एसेंस; 100 ग्राम घी, कुछ बूंदें गुलाब जल; 10-12 बादाम बारीक कटे हुए; 10-12 पिस्ता बारीक कटे हुए

मुलायम और स्वादिष्ट कराची हलवा, जो शो खानाखजाना में भी दिखाया गया।

आवश्यक सामग्री

For 6 servings

करीची हलवा के लिए सामग्री: 1¼ कप कॉर्नफ्लोर
2 कप चीनी
1 चम्मच नींबू का रस
1-2 बूंदें ऑरेंज एसेंस
100 ग्राम घी, कुछ बूंदें गुलाब जल
10-12 बादाम बारीक कटे हुए
10-12 पिस्ता बारीक कटे हुए

🍳 विधि

Time 30 मिनट से 1 घंटा

Servings 4 - 6

• कॉर्नफ्लोर को तीन-चौथाई कप पानी में घोल लें और एक ट्रे को चिकना कर लें।
• एक कप पानी में चीनी मिलाएं और उबाल लें।
नींबू का रस डालें, फिर से उबालें और ऊपर की झाग हटा दें।
खाने वाला ऑरेंज रंग डालकर मिलाएं।
• आंच मध्यम करें, थोड़ा-थोड़ा कॉर्नफ्लोर मिश्रण डालते हुए लगातार चलाएं।
जब मिश्रण उबलने लगे, फिर थोड़ा कॉर्नफ्लोर डालें।
यह प्रक्रिया तब तक दोहराएं जब तक सारा कॉर्नफ्लोर मिश्रण खत्म न हो जाए।
• मिश्रण गाढ़ा होकर चिपकने लगे तब तक पकाएं।
आंच धीमी करें।
थोड़ा-थोड़ा घी डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
जब घी मिश्रण में समा जाए, फिर घी डालते रहें जब तक पूरा घी इस्तेमाल न हो जाए।
• एक चम्मच मिश्रण लेकर प्लेट पर रखें, ठंडा करें।
यदि यह प्लेट से चिपकता नहीं है तो पैन आंच से हटा दें।
गुलाब जल डालकर मिलाएं और चिकना किए हुए ट्रे में फैला दें।
• ऊपर से कटे हुए बादाम और पिस्ता छिड़कें।
मनचाहे आकार और आकार में काटें।
ठंडा होने पर परोसें।

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4.5

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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

कराची हलवा क्या है?

कराची हलवा एक लोकप्रिय पार्टी रेसिपी है, जिसे करीची हलवा के लिए सामग्री: 1¼ कप कॉर्नफ्लोर और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह डिजर्ट खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

कराची हलवा घर पर कैसे बनाएं?

कराची हलवा बनाने में कितना समय लगता है?

कराची हलवा कितने लोगों के लिए पर्याप्त है?

कराची हलवा के लिए कौन-कौन सी सामग्री चाहिए?

क्या कराची हलवा हेल्दी रेसिपी है?

कराची हलवा को और स्वादिष्ट कैसे बनाएं?

कराची हलवा किस प्रकार की रेसिपी है?