कुछ मीठा हो जाए वेज

खजूर की खीर

Name: खजूर की खीर
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: इंडियन
Ingredients: 15 खजूर, एक लीटर फुल क्रीम दूध उबला हुआ, एक चम्मच छोटी इलायची पाउडर, आधा कप चीनी; 7 से 8 बादाम कटे हुए; 7 से 8 काजू कटे हुए; 6 से 7 पिस्ता कटे हुए, घी

आप खीर का कोई नया और अलग स्वाद चखना चाहते हैं... तो खजूर की खीर बनाएं और इसका लाजवाब जायका चखें...

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

15 खजूर, एक लीटर फुल क्रीम दूध उबला हुआ, एक चम्मच छोटी इलायची पाउडर, आधा कप चीनी
7 से 8 बादाम कटे हुए
7 से 8 काजू कटे हुए
6 से 7 पिस्ता कटे हुए, घी

🍳 विधि

Time 15 से 30 मिनट

- खजूर के बीज निकालकर इन्हें साफ करके, मिक्सर में पीसकर खजूर का पेस्ट बनाएं.
- अब गैस पर एक पैन में घी गर्म करके, इसमें खजूर का पेस्ट मध्यम आंच पर 5 मिनट तक फ्राई कर लें.
- फिर खजूर के पेस्ट में दूध और चीनी डालकर पकाएं.
- जब खीर गाढ़ी होने लगे, तो इसमें इलायची पाउडर डालकर 2 मिनट तेज आंच पर पकाएं.
- इसके बाद गैस बंद कर दें, फिर खीर में बादाम, काजू और पिस्ता डालकर एक बड़े चम्मच से चलाकर मिक्स करें.
- अब खीर को खाने के साथ सर्व करके अपनी थाली की शोभा बढ़ाएं.

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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

खजूर की खीर क्या है?

खजूर की खीर एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 15 खजूर, एक लीटर फुल क्रीम दूध उबला हुआ, एक चम्मच छोटी इलायची पाउडर, आधा कप चीनी और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

खजूर की खीर घर पर कैसे बनाएं?

खजूर की खीर बनाने में कितना समय लगता है?

खजूर की खीर कितने लोगों के लिए पर्याप्त है?

खजूर की खीर के लिए कौन-कौन सी सामग्री चाहिए?

क्या खजूर की खीर हेल्दी रेसिपी है?

खजूर की खीर को और स्वादिष्ट कैसे बनाएं?

खजूर की खीर किस प्रकार की रेसिपी है?