खजूर अखरोट हलवा
खजूर और अखरोट को कॉर्नफ्लोर और घी में पकाकर बनाया गया स्वादिष्ट हलवा, जो आपकी मिठास की cravings को पूरा करेगा।
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आवश्यक सामग्री
For 6 servings
- 10-15 प्रीमियम वी डेट्स (खजूर)
- 10-15 प्रीमियम वी रिगल जंबो अखरोट
- 2 टेबलस्पून घी
- 1/2 टीस्पून हरी इलायची पाउडर
- 1/4 कप कॉर्नफ्लोर
विधि
• एक बाउल में 10-15 खजूर लें, पर्याप्त पानी डालकर 4-5 घंटे भिगोएं। बीज निकालकर मिक्सर जार में डालें। भिगोए गए पानी का आधा कप डालकर महीन पेस्ट बना लें। • 10-15 अखरोट को बारीक काट लें। • एक नॉन-स्टिक पैन में 1 टेबलस्पून घी गरम करें, उसमें खजूर का पेस्ट डालकर लगातार हिलाते हुए 2 मिनट पकाएं। • 1 टेबलस्पून घी और डालें, अच्छी तरह मिलाएं और मिश्रण गाढ़ा होने तक पकाएं। • हरी इलायची पाउडर डालकर मिलाएं। अखरोट डालें, मिलाएं और 4-5 मिनट पकाएं। • कॉर्नफ्लोर को 3/4 कप पानी में घोलकर पैन में डालें। अच्छी तरह मिलाएं और 4-5 मिनट पकाएं। • मिश्रण को घी लगी हुई ग्लास कैसरोल में डालें, सतह को समतल करें और 3-4 घंटे सेट होने दें। • ठंडा होने पर निकालें, चौकोर टुकड़ों में काटें, सर्विंग प्लेट में सजाएं और परोसें।
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
खजूर अखरोट हलवा एक लोकप्रिय पार्टी रेसिपी है, जिसे 10-15 प्रीमियम वी डेट्स (खजूर) और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन,डिजर्ट खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
खजूर अखरोट हलवा बनाने के लिए सबसे पहले 10-15 प्रीमियम वी डेट्स (खजूर) तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
खजूर अखरोट हलवा बनाने में लगभग 30 मिनट से 1 घंटा तैयारी का समय और 30 मिनट से 1 घंटा पकाने का समय लग सकता है।
यह खजूर अखरोट हलवा रेसिपी लगभग 4 - 6 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
खजूर अखरोट हलवा बनाने के लिए 10-15 प्रीमियम वी डेट्स (खजूर) के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, खजूर अखरोट हलवा को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
खजूर अखरोट हलवा का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
खजूर अखरोट हलवा एक लोकप्रिय इंडियन,डिजर्ट पार्टी रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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