मूंगफली का हलवा
मूंगफली का हलवा स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है। यह रेसिपी FoodFood टीवी चैनल से ली गई है।
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आवश्यक सामग्री
For 6 servings
- मूंगफली 1/4 कप, मूंगफली का मक्खन 3/4 कप, घी 1/2 कप, सूजी 1/4 कप, गुड़ कसा हुआ 1/2 कप, हरी इलायची पाउडर 1 चम्मच, केसर एक चुटकी, खोया 1 कप
विधि
• एक नॉन-स्टिक पैन में घी गरम करें, उसमें सूजी डालकर खुशबू आने तक भूनें। • दूसरी नॉन-स्टिक पैन में पानी, गुड़ और हरी इलायची पाउडर डालकर गुड़ पिघलने तक पकाएं और चलाते रहें। • सूजी में मूंगफली और मूंगफली का मक्खन डालकर अच्छी तरह मिलाएं। गुड़ वाला पानी डालें और मिश्रण गाढ़ा होने तक लगातार चलाते हुए पकाएं। • केसर डालकर मिलाएं। फिर खोया डालें और तब तक मिलाएं जब तक वह पूरी तरह पिघल न जाए। • तैयार हलवे को सर्विंग बाउल में निकालें और गरमागरम परोसें।
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
मूंगफली का हलवा एक लोकप्रिय पार्टी,वेज रेसिपी है, जिसे मूंगफली 1/4 कप, मूंगफली का मक्खन 3/4 कप, घी 1/2 कप, सूजी 1/4 कप, गुड़ कसा हुआ 1/2 कप, हरी इलायची पाउडर 1 चम्मच, केसर एक चुटकी, खोया 1 कप और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
मूंगफली का हलवा बनाने के लिए सबसे पहले मूंगफली 1/4 कप, मूंगफली का मक्खन 3/4 कप, घी 1/2 कप, सूजी 1/4 कप, गुड़ कसा हुआ 1/2 कप, हरी इलायची पाउडर 1 चम्मच, केसर एक चुटकी, खोया 1 कप तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
मूंगफली का हलवा बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह मूंगफली का हलवा रेसिपी लगभग 4 - 6 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
मूंगफली का हलवा बनाने के लिए मूंगफली 1/4 कप, मूंगफली का मक्खन 3/4 कप, घी 1/2 कप, सूजी 1/4 कप, गुड़ कसा हुआ 1/2 कप, हरी इलायची पाउडर 1 चम्मच, केसर एक चुटकी, खोया 1 कप के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, मूंगफली का हलवा को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
मूंगफली का हलवा का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
मूंगफली का हलवा एक लोकप्रिय इंडियन पार्टी,वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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