कुछ मीठा हो जाए वेज

लोहड़ी स्पेशल: ऐसे बनाइए तिल-गुड़ बर्फी

Name: लोहड़ी स्पेशल: ऐसे बनाइए तिल-गुड़ बर्फी
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: इंडियन,डिजर्ट
Ingredients: 1 कटोरी सफेद तिल; 1 छोटी कटोरी कद्दूकस किया हुआ गुड़, घी जरूरत के अनुसार

तिल-गुड़ की बर्फी का स्वाद सभी को बहुत पसंद होता है. इन्हें खासतौर पर सर्दियों में बनाया जाता है. मकर संक्रांति के पर्व पर तिल-गुड़ की बर्फी बनाना चाहते हैं तो ये रेसिपी आप ही के लिए है. यह जल्दी भी ब

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

1 कटोरी सफेद तिल
1 छोटी कटोरी कद्दूकस किया हुआ गुड़, घी जरूरत के अनुसार

🍳 विधि

Time 15 से 30 मिनट

- सबसे पहले तिल को बीनकर अच्छी तरह से साफ कर लें.
- अब मीडियम आंच पर एक कड़ाही में तिल को सुखा ही सुनहरा होने तक भूनें.
- दूसरी ओर मीडियम आंच पर एक दूसरे पैन में आधा कप पानी और गुड़ डालकर पिघला लें.
- गुड़ सही तरह से पका है या नहीं यह देखने के लिए एक कटोरी में ठंडा पानी लें. पानी में थोड़ा-सा पकता हुआ गुड़ डालें. अगर पानी में गुड़ का बॉल बन जाए तो लड्डू बनाने के लिए परफेक्ट गुड़ पक चुका है. अब आंच बंद कर दें.
- अब गुड़ में भुने तिल डालकर मिक्स करें और फिर एक प्लेट पे डालकर मिश्रण को हल्का ठंडा कर लें.
- इसके बाद मिश्रण को चाकू की मदद से बर्फी के शेप में काट लें और डिब्बे में भर लें, फिर जब मन चाहे, इनका स्वाद लें.

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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

लोहड़ी स्पेशल: ऐसे बनाइए तिल-गुड़ बर्फी क्या है?

लोहड़ी स्पेशल: ऐसे बनाइए तिल-गुड़ बर्फी एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 1 कटोरी सफेद तिल और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन,डिजर्ट खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

लोहड़ी स्पेशल: ऐसे बनाइए तिल-गुड़ बर्फी घर पर कैसे बनाएं?

लोहड़ी स्पेशल: ऐसे बनाइए तिल-गुड़ बर्फी बनाने में कितना समय लगता है?

लोहड़ी स्पेशल: ऐसे बनाइए तिल-गुड़ बर्फी कितने लोगों के लिए पर्याप्त है?

लोहड़ी स्पेशल: ऐसे बनाइए तिल-गुड़ बर्फी के लिए कौन-कौन सी सामग्री चाहिए?

क्या लोहड़ी स्पेशल: ऐसे बनाइए तिल-गुड़ बर्फी हेल्दी रेसिपी है?

लोहड़ी स्पेशल: ऐसे बनाइए तिल-गुड़ बर्फी को और स्वादिष्ट कैसे बनाएं?

लोहड़ी स्पेशल: ऐसे बनाइए तिल-गुड़ बर्फी किस प्रकार की रेसिपी है?