कुछ मीठा हो जाए वेज

ऐसे बनाएं तिल-गुड़ के लड्डू

Name: ऐसे बनाएं तिल-गुड़ के लड्डू
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: इंडियन
Ingredients: 1 कटोरी सफेद तिल; 1 छोटी कटोरी कद्दूकस किया हुआ गुड़, घी जरूरत के अनुसार

तिल-गुड़ के लड्डूओं का स्वाद सभी को बहुत पसंद होता है. इन्हें खासतौर पर सर्दियों में बनाया जाता है. मकर संक्रांति के पर्व पर तिल-गुड़ के लड्डूओं के बनाने का तो चलन है. 

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

1 कटोरी सफेद तिल
1 छोटी कटोरी कद्दूकस किया हुआ गुड़, घी जरूरत के अनुसार

🍳 विधि

Time 15 से 30 मिनट

Servings 2 - 4

- सबसे पहले तिल को बीनकर अच्छी तरह से साफ कर लें.
- अब मीडियम आंच पर एक कड़ाही में तिल को सुखा ही सुनहरा होने तक भूनें.
- दूसरी ओर मीडियम आंच पर एक दूसरे पैन में आधा कप पानी और गुड़ डालकर पिघला लें.
- गुड़ सही तरह से पका है या नहीं यह देखने के लिए एक कटोरी में ठंडा पानी लें. पानी में थोड़ा-सा पकता हुआ गुड़ डालें. अगर पानी में गुड़ का बॉल बन जाए तो लड्डू बनाने के लिए परफेक्ट गुड़ पक चुका है. अब आंच बंद कर दें.
- अब गुड़ में भुने तिल डालकर मिक्स करें और फिर गुड़-तिल के मिश्रण को हल्का ठंडा कर लें.
- इसके बाद हाथ पर घी लगाकर मिश्रण का थोड़ा-थोड़ा भाग लेकर इसके गोल-गोल लड्डू बना लें.
- इस तरह से पूरे मिश्रण के लड्डू बनाकर तैयार कर लें और डिब्बे में भर लें. फिर जब मन चाहे, इनका स्वाद लें.

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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

ऐसे बनाएं तिल-गुड़ के लड्डू क्या है?

ऐसे बनाएं तिल-गुड़ के लड्डू एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 1 कटोरी सफेद तिल और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

ऐसे बनाएं तिल-गुड़ के लड्डू घर पर कैसे बनाएं?

ऐसे बनाएं तिल-गुड़ के लड्डू बनाने में कितना समय लगता है?

ऐसे बनाएं तिल-गुड़ के लड्डू कितने लोगों के लिए पर्याप्त है?

ऐसे बनाएं तिल-गुड़ के लड्डू के लिए कौन-कौन सी सामग्री चाहिए?

क्या ऐसे बनाएं तिल-गुड़ के लड्डू हेल्दी रेसिपी है?

ऐसे बनाएं तिल-गुड़ के लड्डू को और स्वादिष्ट कैसे बनाएं?

ऐसे बनाएं तिल-गुड़ के लड्डू किस प्रकार की रेसिपी है?