गर्मी में कर्ड राइस शरीर को ठंडक पहुंचाता है. यह खाने में स्वादिष्ट तो होता ही है साथ ही पचाने में आसान और वेट लॉस में लाभकारी होता है.
- सबसे आखिर में हींग मिलाए और आंच बंद कर दें.
- अब पके हुए चावल को एक कटोरी में निकालकर रख लें.
- इसमें दही मिलाएं. दही के बाद भुनी मूंगफली डालकर अच्छे से मिक्स कर लें.
- इसके बाद ऊपर से तैयार तड़का डालकर अच्छे से मिक्स कर लें.
- तैयार है कर्ड राइस. हरा धनिया और अनार के दानों से गार्निश कर सर्व करें.
नोट:
सिंगल पॉलिश्ड राइस में फाइबर की मात्रा अच्छी होती है. यह सेहत के लिए फायदेमंद होता है. खाने में हल्का, पचाने में आसान और वेट लॉस में लाभकारी होता है सिंगल पॉलिश्ड राइस.
आप हर वक्त खाने-खिलाने का ढूंढते हैं बहाना तो ये है आपका परमानेंट ठिकाना. कुछ खाना है, कुछ बनाना है और सबको दिखाना भी है, लेकिन अभी तक आपके हुनर और शौक को नहीं मिल पाया है कोई मुफीद पता तो आपकी मंजिल का नाम है पकवान गली.
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