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    विटामिन B और C से भरपूर है यह सलाद

    सलाद का सेवन हर मौसम में फायदेमंद होता है. इससे शरीर फिट और हेल्दी बना रहता है. अगर बात सर्दियों की करें तो ऐसे में चुकंदर का सलाद खाना सबसे बेस्ट रहेगा क्योंकि यह विटामिन B और C से भरपूर होता है.

    एक नज़र

    • रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
    • कितने लोगों के लिए : 1 - 2
    • समय : 5 से 15 मिनट
    • मील टाइप : वेज, पार्टी

    आवश्यक सामग्री

      4 चुकंदर
      1 टीस्पून काली मिर्च पाउडर
      1/2 टीस्पून चाट मसाला
      1/2 टीस्पून काला नमक
      1/2 टीस्पून नींबू का रस

    विधि

    - सलाद बनाने के लिए सबसे पहले चुकंदर को लंबा-पतला काट लें.
    - मीडियम आंच पर एक पैन में चुकंदर और पानी डालकर इसे उबाल लें.
    - चुकंदर उबलने के बाद इसे पानी से निकालकर ठंडा करने के लिए अलग रख दें.
    - अब इसमें काली मिर्च पाउडर, काला नमक, चाट मसाला डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें.
    - ऊपर से नींबू का रस डालकर सर्व करें.
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