व्रत स्पेशल: कुट्टू की बर्फी

व्रत स्पेशल: कुट्टू की बर्फी

आपने कुट्टू के आटे से बनने वाली कई तरह की नमकीन डिशेस का स्वाद लिया होगा, लेकिन अब बनाकर खाएं कुट्टू के आटे की बर्फी.

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आवश्यक सामग्री

For 2 servings

  • 2 कप कुट्टू का आटा
  • 1 कप नारियल कद्दूकस किया हुआ
  • 1 कप चीनी
  • 1/2 कप बादाम कटे हुए
  • 1/4 टीस्पून इलायची पाउडर, घी जरूरत के अनुसार

🍳 विधि

Time 15 से 30 मिनट
Servings 1 - 2
 - सबसे पहले मीडियम आंच में पैन में घी कुट्टू का आटा डालकर 2 मिनट तक भून लें.
- 2 मिनट बाद नारियल डालकर डालकर चलाते हुए पकाएं.
- अब चीनी डालकर इसके घुलने तक पकाएं.
- जब मिश्रण पैन छोड़ने लगे तब इलायची पाउडर और बादाम मिक्स कर गैस बंद कर दें.
- अब एक प्लेट पर घी लगाकर इसे चिकना कर लें.
- अब मिश्रण इसपर फैलाकर ऊपर से कटे हुए बादाम डालकर चम्मच की मदद से हल्का दबा दें.
- मिश्रण के ठंडा होने से पहले ही इसे चाकू से चौकोर शेप में काट लें.
- तैयार है कुट्टू की बर्फी. खाएं और खिलाएं.

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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

व्रत स्पेशल: कुट्टू की बर्फी एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 2 कप कुट्टू का आटा और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

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