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आवश्यक सामग्री
For 6 servings
- लाल मिर्च पाउडर–2टेबल स्पून, लहसुन-3 गांठ, टमाटर- 3, नीबू का रस, पानी एक कप, तेल-3 टेबल स्पून, नमक स्वादानुसार
विधि
-टमाटरको भी छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें.
-मिर्च पाउडर, कटे हुए टमाटर, नीबू का रस और नमक सभी को मिलाकर मिक्सी में अच्छी तरह पीस लें. आप चाहें तो समय-समय पर पानी डालकर भी इसे पीस सकती हैं.
-जब इन सभी का अच्छा पेस्ट बन जाए तो मिक्सी बंद कर दें.
-कढाई गर्म करके उसमें तेल डाल दें. उसके बाद चटनी डाल कर धीमी आंच पर पकाएं. पकाते समय चम्मच से हिलाते रहें. चटनी 15 मिनट तक पकने के बाद गैस बंद कर दें.
-लाल मिर्च की चटनी तैयार है.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
लाल मिर्च की चटनी एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे लाल मिर्च पाउडर–2टेबल स्पून, लहसुन-3 गांठ, टमाटर- 3, नीबू का रस, पानी एक कप, तेल-3 टेबल स्पून, नमक स्वादानुसार और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
लाल मिर्च की चटनी बनाने के लिए सबसे पहले लाल मिर्च पाउडर–2टेबल स्पून, लहसुन-3 गांठ, टमाटर- 3, नीबू का रस, पानी एक कप, तेल-3 टेबल स्पून, नमक स्वादानुसार तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
लाल मिर्च की चटनी बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह लाल मिर्च की चटनी रेसिपी लगभग 4 - 6 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
लाल मिर्च की चटनी बनाने के लिए लाल मिर्च पाउडर–2टेबल स्पून, लहसुन-3 गांठ, टमाटर- 3, नीबू का रस, पानी एक कप, तेल-3 टेबल स्पून, नमक स्वादानुसार के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, लाल मिर्च की चटनी को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
लाल मिर्च की चटनी का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
लाल मिर्च की चटनी एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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