कश्मीरी गरम मसाला बनाने का आसान तरीका

कश्मीरी गरम मसाला बनाने का आसान तरीका

खाने में कश्मीर का जायका चखने के लिए इस्तेमाल करें कश्मीरी गरम मसाला. इसे घर पर आसानी से बनाया जा सकता यहां जानें इस खास मसाले को तैयार करने के टिप्स..

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आवश्यक सामग्री

For 4 servings

  • आधा कप काली मिर्च, आधा कप सोंठ (सूखी अदरक), आधा कप जीरा, आधा कप इलायची
  • 10 से 15 लौंग
  • 6 से 7 दालचीनी के टुकड़े

🍳 सुझाव

Time सिर्फ 20 मिनट
- सबसे पहले गैस पर पैन गर्म कर लें. फिर इसमें सारी सामग्री डालकर मध्यम आंच पर 2 से 3 मिनट तक भूनें.
- अब इन्हें ठंडा कर लें. फिर मिक्सर जार में काली मिर्च, सोंठ, इलायची के बीज, जीरा, लौंग और दालचीनी डालें.
- अब इन्हें ग्राइंडर में हाई स्पीड पर पीसें.
- मसालों को पाङडर होने तक ग्राइंडर में पीसें. बिल्कुल बारीक पाउडर बनाने के लिए इसे छलनी से छानें और छलनी में बचे मसाले को फिर से पीसें.
- तैयार है कश्मीरी गरम मसाला. इसे एयरटाइट जार में भरकर स्टोर करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

कश्मीरी गरम मसाला बनाने का आसान तरीका एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे आधा कप काली मिर्च, आधा कप सोंठ (सूखी अदरक), आधा कप जीरा, आधा कप इलायची और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

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