धनिया चूरमा
व्रत में खाने के लिए धनिया का चूरमा भी बनाया जा सकता है. आप इस चूरमे को छोटी पिन्नी की तरह भी आकार दे सकते हैं.
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आवश्यक सामग्री
For 6 servings
- सूखा धनिया पाउडर: 100 ग्राम, देसी घी: 40 ग्राम, मगज (खरबूजे के बीज): 50 ग्राम, बादाम: 10-12, काजू: 10, पिस्ता (बारीक कटा): 20 ग्राम, भूरा शुगर: 120 ग्राम
विधि
मंदी आंच पर भूनें, लगातार चलाती रहें. हल्का सुनहरा हो जाए तो मगज डालें और एक-दो मिनट तक भूनें, जब तक मगज का रंग भी भूरा न हो जाए.
अब इसमें कटे हुए काजू, पिस्ता और बादाम डालें. इसे एक मिनट तक और भूनें. आंच से उतार कर भूरी शुगर मिलाएं. दोबारा आंच पर रखें और चलाती रहें. भुनने पर ठंडा होने दें.
चूरमा परोसे जाने को तैयार है.
नोट: आप इस चूरमे को छोटी पिन्नी की तरह भी आकार दे सकती हैं. इसे काजू के टुकड़ों से सजाएं.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
धनिया चूरमा एक लोकप्रिय व्रत-त्योहार रेसिपी है, जिसे सूखा धनिया पाउडर: 100 ग्राम, देसी घी: 40 ग्राम, मगज (खरबूजे के बीज): 50 ग्राम, बादाम: 10-12, काजू: 10, पिस्ता (बारीक कटा): 20 ग्राम, भूरा शुगर: 120 ग्राम और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
धनिया चूरमा बनाने के लिए सबसे पहले सूखा धनिया पाउडर: 100 ग्राम, देसी घी: 40 ग्राम, मगज (खरबूजे के बीज): 50 ग्राम, बादाम: 10-12, काजू: 10, पिस्ता (बारीक कटा): 20 ग्राम, भूरा शुगर: 120 ग्राम तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
धनिया चूरमा बनाने में लगभग 5 से 15 मिनट तैयारी का समय और 5 से 15 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह धनिया चूरमा रेसिपी लगभग 4 - 6 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
धनिया चूरमा बनाने के लिए सूखा धनिया पाउडर: 100 ग्राम, देसी घी: 40 ग्राम, मगज (खरबूजे के बीज): 50 ग्राम, बादाम: 10-12, काजू: 10, पिस्ता (बारीक कटा): 20 ग्राम, भूरा शुगर: 120 ग्राम के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, धनिया चूरमा को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
धनिया चूरमा का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
धनिया चूरमा एक लोकप्रिय इंडियन व्रत-त्योहार रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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