साबूदाने की पूरी
शाम की चाय के साथ कुछ कुरकुरा और स्वादिष्ट खाने का मन है तो साबूदाने की बनी पूरी इसका एक बेहतरीन आप्शन हो सकती हैं. आज ही ट्राई करें इसकी आसान सी रेसिपी...
ADVERTISEMENT
आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 1 कप साबूदाना, भीगा हुआ
- 1 कप सिंघाड़े का आटा
- 2 आलू, उबले हुए
- 2 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई
- 1 चम्मच हरा धनिया, बारीक कटा हुआ, सेंधा नमक स्वादानुसार, चुटकीभर काली मिर्च पाउडर
- 1 कप घी
विधि
- अब हाथ पर पानी लगाकर छोटी-छोटी लोई तोड़कर पूरी बना लें.
- अगर हाथ से पूरी न बने तो उसमें थोड़ा सा सूखा आटा लगाकर हल्के हाथों से बेल लें.
- अब एक कड़ाही में घी डालकर गर्म करें और उसमें तैयार पूरी को डालकर सेंक लें.
- गरमागर्म साबूदाने की पूरी तैयार हैं. आप चाहे तो चटनी या फिर दही के साथ इन्हें सर्व करें.
- साबूदाने की पूरी को व्रत के दौरान फलाहार में भी खाया जा सकता है.
ADVERTISEMENT
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
साबूदाने की पूरी एक लोकप्रिय वेज,लंच,डिनर रेसिपी है, जिसे 1 कप साबूदाना, भीगा हुआ और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
साबूदाने की पूरी बनाने के लिए सबसे पहले 1 कप साबूदाना, भीगा हुआ तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
साबूदाने की पूरी बनाने में लगभग 30 मिनट से 1 घंटा तैयारी का समय और 30 मिनट से 1 घंटा पकाने का समय लग सकता है।
यह साबूदाने की पूरी रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
साबूदाने की पूरी बनाने के लिए 1 कप साबूदाना, भीगा हुआ के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, साबूदाने की पूरी को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
साबूदाने की पूरी का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
साबूदाने की पूरी एक लोकप्रिय इंडियन वेज,लंच,डिनर रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
ADVERTISEMENT