कुछ मीठा हो जाए

ऐसे बनाएं काजू कलश

Name: ऐसे बनाएं काजू कलश
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: काजू टुकड़ा: 1 किलो, शक्कर: 1 किलो, हायड्रो (रंग का): 1 ग्राम, भरावन के लिए, केसरी पेठा: 200 ग्राम, कटे हुए काजू: 100 ग्राम, कटा पिस्ता: 25 ग्राम, केसर (भीगा हुआ): कुछ बूंदें, इलायची पाउडर: 10 ग्राम

काजू कतली से अलग ये काजू कलश है. ये दिखने में भी सुंदर हैं और पूजा की थाल में भी बहुत अच्छे लगेंगे.

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

काजू टुकड़ा: 1 किलो, शक्‍कर: 1 किलो, हायड्रो (रंग का): 1 ग्राम, भरावन के लिए, केसरी पेठा: 200 ग्राम, कटे हुए काजू: 100 ग्राम, कटा पिस्ता: 25 ग्राम, केसर (भीगा हुआ): कुछ बूंदें, इलायची पाउडर: 10 ग्राम

🍳 विधि

Time 30 मिनट से 1 घंटा

- काजू को ढार्ई से तीन घंटें के लिए पानी में भिगो दें. इसमें आधा हायड्रो भी मिला लें.
- पानी निथार कर 5-6 मिनट तक धोएं.
- ग्राइंडर में पीस कर बारीक पेस्ट बना लें.

- अब चीनी मिला लें, फिर 10 से 15 मिनट के लिए रख दें.

- भारी तली की कड़ाही लें और इस मिश्रण को बचे हायड्रो के साथ पकाएं.

- जब सामग्री कड़ाही से चिपकना छोड़ दे तो कड़ाही में ही ठंडा होने दें और हाथ से मिलाएं.

- इस मिश्रण से समान आकार के लगभग (25 ग्राम) के गोले बनाएं.

- एक बरतन में भरावन सामग्री मिला लें.

- जो गोले बनाए थे, उसमें यह सामग्री भर लें.

- बोतल के ढक्‍कन की मदद से चांदी के वर्क, कटे पिस्ते और केसर से गोलों को सजाएं.

- तैयार है काजू कलश. खाएं और खिलाएं.

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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

ऐसे बनाएं काजू कलश क्या है?

ऐसे बनाएं काजू कलश एक लोकप्रिय कुछ मीठा हो जाए रेसिपी है, जिसे काजू टुकड़ा: 1 किलो, शक्‍कर: 1 किलो, हायड्रो (रंग का): 1 ग्राम, भरावन के लिए, केसरी पेठा: 200 ग्राम, कटे हुए काजू: 100 ग्राम, कटा पिस्ता: 25 ग्राम, केसर (भीगा हुआ): कुछ बूंदें, इलायची पाउडर: 10 ग्राम और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह भारतीय खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

ऐसे बनाएं काजू कलश घर पर कैसे बनाएं?

ऐसे बनाएं काजू कलश बनाने में कितना समय लगता है?

ऐसे बनाएं काजू कलश कितने लोगों के लिए पर्याप्त है?

ऐसे बनाएं काजू कलश के लिए कौन-कौन सी सामग्री चाहिए?

क्या ऐसे बनाएं काजू कलश हेल्दी रेसिपी है?

ऐसे बनाएं काजू कलश को और स्वादिष्ट कैसे बनाएं?

ऐसे बनाएं काजू कलश किस प्रकार की रेसिपी है?